根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了糧食加工品，豆制品，乳制品，肉制品，食用農產品，炒貨食品及堅果制品，餐飲食品7類食品791批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品783批次，不合格樣品8批次（抽檢信息詳見附件）。
一、總體情況
糧食加工品275批次，全部合格；豆制品110批次，全部合格；乳制品50批次，全部合格；肉制品28批次，全部合格；食用農產品224批次，其中合格樣品220批次，不合格樣品4批次；炒貨食品及堅果制品85批次，其中合格樣品83批次，不合格樣品2批次；餐飲食品 19批次，其中合格樣品17批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京幸福桃餐飲管理有限公司使用、消毒的大碗、小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
2.北京市夏超英果蔬店經營的草莓，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準。
3.標稱茂名市電白區佳樂食品廠生產，北京市吳學杰干鮮果品批發部經營的精制腰果，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。
4.美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區分公司經營的鮰魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。
5.北京夢祥四季商貿有限公司經營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準。
6.標稱湖南童年記食品科技有限公司生產，北京國泰平安天竺商業發展有限公司平谷二店經營的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。湖南童年記食品科技有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
7.北京渤海魚灣旅游開發有限公司經營的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢合格產品信息
3. 食品抽檢不合格產品信息
4. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2023年1月11日
日期：2023-01-13
一、總體情況
糧食加工品275批次，全部合格；豆制品110批次，全部合格；乳制品50批次，全部合格；肉制品28批次，全部合格；食用農產品224批次，其中合格樣品220批次，不合格樣品4批次；炒貨食品及堅果制品85批次，其中合格樣品83批次，不合格樣品2批次；餐飲食品 19批次，其中合格樣品17批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京幸福桃餐飲管理有限公司使用、消毒的大碗、小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準。
2.北京市夏超英果蔬店經營的草莓，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準。
3.標稱茂名市電白區佳樂食品廠生產，北京市吳學杰干鮮果品批發部經營的精制腰果，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準。
4.美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區分公司經營的鮰魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。
5.北京夢祥四季商貿有限公司經營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準。
6.標稱湖南童年記食品科技有限公司生產，北京國泰平安天竺商業發展有限公司平谷二店經營的原味瓜子，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準。湖南童年記食品科技有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
7.北京渤海魚灣旅游開發有限公司經營的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
特此公告。
附件：
1. 本次檢驗項目
2. 食品抽檢合格產品信息
3. 食品抽檢不合格產品信息
4. 不合格項目說明
北京市市場監督管理局
2023年1月11日
日期：2023-01-13
