根據2022年廣東省和江門市食品安全抽檢計劃，江門市市場監督管理局組織對全市范圍內流通環節的食品進行抽檢工作，具體包括食用農產品、餅干、茶葉及其制品、蛋制品、調味品、豆制品、方便食品、糕點、糧食加工品、肉制品、食糖、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、飲料等19大類抽樣檢驗701批次，其中合格食品688批次，不合格食品13批次，檢出農獸藥殘留、重金屬超標及食品添加劑超標問題。現將具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留問題
1.江海區標準購物超市銷售的新鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
2.開平市千惠連鎖超市有限公司人民路商場銷售的葉橙，聯苯菊酯和三唑磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
3.恩平市國仔水果店銷售的臍橙，三唑磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
4.蓬江區中心市場梁炎嘉冰鮮海產品檔銷售的海水蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
5.恩平市愛記水產品檔銷售的九節蝦，呋喃唑酮代謝物和恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
6.新會區大鰲鎮玲玲海鮮店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
二、重金屬超標問題
1.臺山市臺城通街生鮮超市銷售的芋頭，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
2.臺山市都斛鎮李勝強海鮮檔銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
3.大澤市場竺德森水產檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
4.蓬江區偉記海鮮檔銷售的海水蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
5.鶴山市沙坪晴匯海鮮水產店銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
6.蓬江區超記海鮮檔銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
三、食品添加劑超標問題
新會區會城利巢商店銷售的標稱肇慶市高要區蛟塘天然果品廠生產的冰花酸梅醬，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
江門市市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
附件：1. 本次抽檢依據和檢驗項目（2022年第21號）
2. 食品監督抽檢不合格產品信息（2022年第21號）
3. 食品監督抽檢合格產品信息（2022年第21號）
4. 關于部分檢驗項目的說明（2022年第21號）
江門市市場監督管理局
2022年12月20日
日期：2023-01-04
一、農獸藥殘留問題
1.江海區標準購物超市銷售的新鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
2.開平市千惠連鎖超市有限公司人民路商場銷售的葉橙，聯苯菊酯和三唑磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
3.恩平市國仔水果店銷售的臍橙，三唑磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為江門市食品檢驗所。
4.蓬江區中心市場梁炎嘉冰鮮海產品檔銷售的海水蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
5.恩平市愛記水產品檔銷售的九節蝦，呋喃唑酮代謝物和恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
6.新會區大鰲鎮玲玲海鮮店銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
二、重金屬超標問題
1.臺山市臺城通街生鮮超市銷售的芋頭，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
2.臺山市都斛鎮李勝強海鮮檔銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
3.大澤市場竺德森水產檔銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
4.蓬江區偉記海鮮檔銷售的海水蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
5.鶴山市沙坪晴匯海鮮水產店銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
6.蓬江區超記海鮮檔銷售的梭子蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
三、食品添加劑超標問題
新會區會城利巢商店銷售的標稱肇慶市高要區蛟塘天然果品廠生產的冰花酸梅醬，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為廣東省食品檢驗所。
江門市市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不要購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不要購買超過保質期的產品，不要購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
附件：1. 本次抽檢依據和檢驗項目（2022年第21號）
2. 食品監督抽檢不合格產品信息（2022年第21號）
3. 食品監督抽檢合格產品信息（2022年第21號）
4. 關于部分檢驗項目的說明（2022年第21號）
江門市市場監督管理局
2022年12月20日
日期：2023-01-04
