2020年以來，甘肅省始終把農村食品治理作為食品安全監管的重中之重，將農村假冒偽劣食品治理作為“食安甘肅”建設十大攻堅行動之一，堅持“培育渠道、治理批發、嚴管配送、規范零售”的全鏈條管理模式，推動建立規范的農村食品流通供應體系，農村消費市場得到有效凈化，農村食品安全保障水平顯著提高。
強化安排部署，推動任務落實，農村食品安全整治氛圍進一步形成。2014年，甘肅在全國率先吹響農村食品市場整治號角，連續9年印發工作方案，開展農村食品市場專項整治，規范生產經營行為。始終將農村食品市場專項整治工作納入省委省政府決策部署及省食安委歷年重點工作安排，作為評議考核的重要內容，加大督查考核力度，督促各地嚴厲打擊違法違規行為，凈化農村食品市場環境。
強化源頭治理，推動貨正源清，農村食品源頭治理進一步加強。建立“基地+批發市場-集中配送企業-農村銷售點”的全程可追溯供銷農村食品體系，依托“隴上食安”平臺，規范農村食品進貨、貯運和銷售全程，引導連鎖食品經營企業、電子商務平臺設立鄉村便利店，減少中間環節，規范農村食品供應主渠道。截至目前，全省建立農村食品統一配送渠道的食品生產經營企業達到1214家，逐步實現對鄉鎮、村落全覆蓋配送。
強化過程管控，推動常態長效，農村食品流通供應體系進一步建立。制定食品、食用農產品批發市場管理技術規范兩項地方標準，打牢規范化管理基礎。召開現場推進會、開展體系檢查、經營主體資格清理等一系列專項行動，推動全省食品批發配送企業和市場“一戶一檔”建檔率、“隴上食安”平臺應用率、“互聯網+陽光倉儲”實施率、“電子一票通”出具率大幅提高，部分市州已全部達到100%。
強化規范提升，推動整體達標，農村食品生產經營行為進一步規范。開展規范化建設試點，積極引導、培育升級、以點帶面、持續推進，引領農村食品經營者誠信規范經營，全力助推農村食品質量安全整體提升，截至目前，開展規范化建設的農村食品經營店達到5516個。推廣應用農村集體聚餐APP，引導大中型酒店、集體用餐配送單位等承接聚餐活動，提高農村集體聚餐食品安全保障能力。2020年以來，全省農村集體聚餐備案43317 家，聚餐人數3947143人次，未發生食品安全事故。
強化執法辦案，推動行刑銜接，農村食品違法違規行為進一步遏制。堅持問題導向，提高未進入配送網絡經營單位的風險級別，加大檢查頻次，倒查非法流動配送商的線索，嚴厲打擊“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。強化行刑銜接，嚴查重處了一批食品違法案件，形成了有力震懾。全省查處假冒偽劣食品行政處罰案件2437件；收繳假冒偽劣的食品43163.64公斤；查處假冒偽劣食品貨值216.27萬元；假冒偽劣食品案件罰沒金額1721.11萬元； 移送公安機關案件146件。
日期：2023-01-02
強化安排部署，推動任務落實，農村食品安全整治氛圍進一步形成。2014年，甘肅在全國率先吹響農村食品市場整治號角，連續9年印發工作方案，開展農村食品市場專項整治，規范生產經營行為。始終將農村食品市場專項整治工作納入省委省政府決策部署及省食安委歷年重點工作安排，作為評議考核的重要內容，加大督查考核力度，督促各地嚴厲打擊違法違規行為，凈化農村食品市場環境。
強化源頭治理，推動貨正源清，農村食品源頭治理進一步加強。建立“基地+批發市場-集中配送企業-農村銷售點”的全程可追溯供銷農村食品體系，依托“隴上食安”平臺，規范農村食品進貨、貯運和銷售全程，引導連鎖食品經營企業、電子商務平臺設立鄉村便利店，減少中間環節，規范農村食品供應主渠道。截至目前，全省建立農村食品統一配送渠道的食品生產經營企業達到1214家，逐步實現對鄉鎮、村落全覆蓋配送。
強化過程管控，推動常態長效，農村食品流通供應體系進一步建立。制定食品、食用農產品批發市場管理技術規范兩項地方標準，打牢規范化管理基礎。召開現場推進會、開展體系檢查、經營主體資格清理等一系列專項行動，推動全省食品批發配送企業和市場“一戶一檔”建檔率、“隴上食安”平臺應用率、“互聯網+陽光倉儲”實施率、“電子一票通”出具率大幅提高，部分市州已全部達到100%。
強化規范提升，推動整體達標，農村食品生產經營行為進一步規范。開展規范化建設試點，積極引導、培育升級、以點帶面、持續推進，引領農村食品經營者誠信規范經營，全力助推農村食品質量安全整體提升，截至目前，開展規范化建設的農村食品經營店達到5516個。推廣應用農村集體聚餐APP，引導大中型酒店、集體用餐配送單位等承接聚餐活動，提高農村集體聚餐食品安全保障能力。2020年以來，全省農村集體聚餐備案43317 家，聚餐人數3947143人次，未發生食品安全事故。
強化執法辦案，推動行刑銜接，農村食品違法違規行為進一步遏制。堅持問題導向，提高未進入配送網絡經營單位的風險級別，加大檢查頻次，倒查非法流動配送商的線索，嚴厲打擊“黑工廠”“黑窩點”“黑作坊”。強化行刑銜接，嚴查重處了一批食品違法案件，形成了有力震懾。全省查處假冒偽劣食品行政處罰案件2437件；收繳假冒偽劣的食品43163.64公斤；查處假冒偽劣食品貨值216.27萬元；假冒偽劣食品案件罰沒金額1721.11萬元； 移送公安機關案件146件。
日期：2023-01-02
