為進一步落實大型商超和校園品牌超市落實食品安全主體責任，推進食品安全規范化建設，12月13日下午，湖州市場監管局召開了全市大型商超和校園品牌超市落實食品安全主體責任暨食品安全規范化建設推進視頻會，各區縣局、大型商超和校園品牌超市食品安全總監、食品安全員等參加會議。
市局食品流通處通報了2022年度大型商超和校園品牌超市食品安全評估情況，指出評估發現在場所及設備設施、貯存、進貨查驗、銷售環節等方面暴露出的問題和存在的風險隱患。
31家校園品牌超市進行了放心食品超市自我承諾，現場簽訂承諾書。長興虹盛食品有限公司作為校園品牌超市代表做了食品安全管理經驗交流，并宣讀《放心食品超市自我承諾書》。
會議圍繞《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、浙食鏈“安全主體責任”實務操作和食品安全規范化建設等內容進行培訓，現場對參會的食品安全總監、食品安全員進行線上考核。
最后，食品流通處負責人部署了下一步工作，要求貫徹落實市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步落實企業食品安全主體責任，加強食品安全風險防范動態管理，鞏固提升企業規范化經營水平。一要思想認識到位，突出以食品安全為核心；二要執行標準到位，突出以問題整改為重點；三要履職監管到位，突出以實干爭先為目標。
消息來源：市局食品流通處
日期：2022-12-16
市局食品流通處通報了2022年度大型商超和校園品牌超市食品安全評估情況，指出評估發現在場所及設備設施、貯存、進貨查驗、銷售環節等方面暴露出的問題和存在的風險隱患。
31家校園品牌超市進行了放心食品超市自我承諾，現場簽訂承諾書。長興虹盛食品有限公司作為校園品牌超市代表做了食品安全管理經驗交流，并宣讀《放心食品超市自我承諾書》。
會議圍繞《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》、浙食鏈“安全主體責任”實務操作和食品安全規范化建設等內容進行培訓，現場對參會的食品安全總監、食品安全員進行線上考核。
最后，食品流通處負責人部署了下一步工作，要求貫徹落實市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步落實企業食品安全主體責任，加強食品安全風險防范動態管理，鞏固提升企業規范化經營水平。一要思想認識到位，突出以食品安全為核心；二要執行標準到位，突出以問題整改為重點；三要履職監管到位，突出以實干爭先為目標。
消息來源：市局食品流通處
日期：2022-12-16
