為加強白酒特別是散裝白酒的質量安全監(jiān)管，消除散裝白酒食品安全隱患，近日，太原市迎澤區(qū)市場監(jiān)管局開展了散裝白酒質量安全專項整治。
此次專項治理的重點是散裝白酒經營者、提供自制泡酒的餐飲服務單位等。執(zhí)法人員首先進行全面排查摸底，建立齊全散裝白酒經營主體檔案。其次深入細致地開展實地檢查，一是對散裝白酒經營者是否履行進貨查驗和索證索票制度，并按要求保存，是否在容器上如實標明散裝白酒名稱、酒精度數、生產者相關信息等；二是對提供自制泡酒的餐飲服務單位，是否添加藥品和非藥食同源物質、非食品原料和其他可能危害人體健康的物質，是否在容器上如實標明泡酒名稱和泡制材料的名稱、數量、泡制日期等內容。
目前，已檢查散裝白酒經營單位8家、自制泡酒餐飲單位2家，對存在問題的3家經營單位全部要求限期整改到位。
下一步，該局將持續(xù)深入開展散裝白酒專項治理，結合白酒抽檢工作，嚴厲打擊散裝白酒行業(yè)違法違規(guī)生產經營行為，整頓規(guī)范散裝白酒市場秩序，切實維護人民群眾身體健康。
供稿 | 迎澤區(qū)市場監(jiān)管局
日期：2022-11-08
此次專項治理的重點是散裝白酒經營者、提供自制泡酒的餐飲服務單位等。執(zhí)法人員首先進行全面排查摸底，建立齊全散裝白酒經營主體檔案。其次深入細致地開展實地檢查，一是對散裝白酒經營者是否履行進貨查驗和索證索票制度，并按要求保存，是否在容器上如實標明散裝白酒名稱、酒精度數、生產者相關信息等；二是對提供自制泡酒的餐飲服務單位，是否添加藥品和非藥食同源物質、非食品原料和其他可能危害人體健康的物質，是否在容器上如實標明泡酒名稱和泡制材料的名稱、數量、泡制日期等內容。
目前，已檢查散裝白酒經營單位8家、自制泡酒餐飲單位2家，對存在問題的3家經營單位全部要求限期整改到位。
下一步，該局將持續(xù)深入開展散裝白酒專項治理，結合白酒抽檢工作，嚴厲打擊散裝白酒行業(yè)違法違規(guī)生產經營行為，整頓規(guī)范散裝白酒市場秩序，切實維護人民群眾身體健康。
供稿 | 迎澤區(qū)市場監(jiān)管局
日期：2022-11-08
