為貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)乳制品產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開展了乳制品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢5家企業(yè)的38批次產(chǎn)品，合格率為100%。現(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。
附件： 乳制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
貴州省質(zhì)監(jiān)局
2013年12月27日
日期：2014-01-17
| 序號 | 產(chǎn)品類別 | 抽檢指標(biāo) |
| 1 | 巴氏殺菌乳 | 感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、三聚氰胺 |
| 2 | 滅菌乳 | 感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、商業(yè)無菌、三聚氰胺 |
| 3 | 調(diào)制乳 | 感官、脂肪、蛋白質(zhì)、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、商業(yè)無菌、三聚氰胺、安賽蜜、甜蜜素、糖精鈉 |
| 4 | 發(fā)酵乳 | 感官、脂肪、蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、鉛、總砷、鉻、總汞、黃曲霉毒素M1、乳酸菌、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌、酵母、霉菌、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素、苯甲酸、山梨酸、三聚氰胺 |
附件： 乳制品產(chǎn)品監(jiān)督抽查檢驗(yàn)合格產(chǎn)品及生產(chǎn)單位名單
貴州省質(zhì)監(jiān)局
2013年12月27日
日期：2014-01-17
