為貫徹實施《中華人民共和國食品安全法》，加強我省生產加工環節糕點產品質量安全監管，近期，我局在全省范圍內組織開展了糕點產品質量監督抽查。抽檢1家企業的1批次產品，96家小作坊的96批次產品，共計抽檢97批次，合格90批次，平均合格率為92.8%。現將具體抽查結果予以公布。
抽檢指標
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、溴酸鉀、合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌
附件：1、 糕點產品監督抽查檢驗合格產品及生產單位名單
2、 糕點產品監督抽查檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省質監局
2013年12月27日
日期：2014-01-16
抽檢指標
苯甲酸、山梨酸、糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素、鋁、丙酸鈣（鈉）、脫氫乙酸、溴酸鉀、合成著色劑、菌落總數、大腸菌群、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌
附件：1、 糕點產品監督抽查檢驗合格產品及生產單位名單
2、 糕點產品監督抽查檢驗不合格產品及生產單位名單
貴州省質監局
2013年12月27日
日期：2014-01-16
