全市校園食品安全大檢查活動開展以來，銅川市市場監管局堅持全覆蓋排查、全流程監管、全方位防控，落實落細校園食品安全監管措施，織密織牢校園食品安全防線，全力守護校園食品安全。
堅持全覆蓋排查，擰緊校園食品安全“安全閥”。按照市食藥安辦《關于開展校園食品安全大檢查的通知》要求，市場監管系統按照“全面排查+監督抽查”的方式，從10月12日開始，對全市學校（含托幼機構）食堂進行全覆蓋排查檢查，圍繞12項檢查內容，逐項檢查落實，建立檢查臺賬，對檢查中發現的問題，督促整改落實。截至目前，已檢查學校食堂173所。
堅持全流程監管，嚴把校園食品安全“入口關”。圍繞學校食堂原料購進及儲存、加工操作以及集中配餐等環節，實施全流程監管，緊盯學校食堂采購單位、學生用餐配送單位，嚴把食品原料購進、食品貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、添加劑管理和從業人員健康管理“七大關口”；開展校園食品安全專項抽檢112批次，覆蓋學校總數的50%，確保校園食品安全每一道防線。
堅持全方位防控，織密校園食品安全“防護網”。檢查中，注重將學校校園食品安全主體責任的落實情況作為重點內容，對學校食堂的經營主體、運行模式進行全面摸排，督促學校落實食品安全主體責任。強化對師生食品安全知識宣傳，充分調動社會公眾、廣大師生參與食品安全的積極性，凝聚起維護校園食品安全的強大合力，構建起學校自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的校園食品安全社會共治格局。
下一步，市市場監管局將繼續以時時放心不下的責任感和一失萬無的高度警覺，持續加強校園食品安全監管，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
日期：2022-10-21
堅持全覆蓋排查，擰緊校園食品安全“安全閥”。按照市食藥安辦《關于開展校園食品安全大檢查的通知》要求，市場監管系統按照“全面排查+監督抽查”的方式，從10月12日開始，對全市學校（含托幼機構）食堂進行全覆蓋排查檢查，圍繞12項檢查內容，逐項檢查落實，建立檢查臺賬，對檢查中發現的問題，督促整改落實。截至目前，已檢查學校食堂173所。
堅持全流程監管，嚴把校園食品安全“入口關”。圍繞學校食堂原料購進及儲存、加工操作以及集中配餐等環節，實施全流程監管，緊盯學校食堂采購單位、學生用餐配送單位，嚴把食品原料購進、食品貯存、加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、添加劑管理和從業人員健康管理“七大關口”；開展校園食品安全專項抽檢112批次，覆蓋學校總數的50%，確保校園食品安全每一道防線。
堅持全方位防控，織密校園食品安全“防護網”。檢查中，注重將學校校園食品安全主體責任的落實情況作為重點內容，對學校食堂的經營主體、運行模式進行全面摸排，督促學校落實食品安全主體責任。強化對師生食品安全知識宣傳，充分調動社會公眾、廣大師生參與食品安全的積極性，凝聚起維護校園食品安全的強大合力，構建起學校自律、政府監管、社會協同、公眾參與、法治保障的校園食品安全社會共治格局。
下一步，市市場監管局將繼續以時時放心不下的責任感和一失萬無的高度警覺，持續加強校園食品安全監管，不斷增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感。
日期：2022-10-21
