2022年9月13日-16日,福建省市場監管局組織人員對福建省力誠食品有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》《食品生產經營監督檢查管理辦法》、《食品生產許可管理辦法》《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》(GB 14881-2013)《食品安全國家標準 熟肉制品企業生產衛生規范》(GB 19303-2003)《食品安全國家標準 水產制品生產衛生規范》(GB 20941-2016)等法律法規和食品安全標準,對許可條件保持、進貨查驗、過程控制、制度落實、貯存及交付控制、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理、標簽標識管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有:
一、應進一步加強檢驗能力建設,完善實驗室管理。
二、應持續保持生產環境條件,做好加工過程衛生質量控制。
三、應根據生產實際,完善并落實倉儲管理制度。
四、應進一步加強標簽標識管理。
日期:2022-10-10
一、應進一步加強檢驗能力建設,完善實驗室管理。
二、應持續保持生產環境條件,做好加工過程衛生質量控制。
三、應根據生產實際,完善并落實倉儲管理制度。
四、應進一步加強標簽標識管理。
日期:2022-10-10