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加拿大批準來自里氏木霉RF6199的果膠裂解酶用于各種食品中

   2022-09-26 食品伙伴網澤夕957
核心提示:2022年9月23日,加拿大衛生部發布NOM/ADM-0190號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自里氏木霉RF6199的果膠裂解酶(Pectin Lyase)用于各種食品中。……(世界食品網-m.cctv1204.com)
     2022年9月23日,加拿大衛生部發布NOM/ADM-0190號文件,擬修訂允許使用的食品酶清單,批準來自里氏木霉RF6199的果膠裂解酶(Pectin Lyase)用于各種食品中。 
  據了解,來自黑曲霉Rung373的果膠裂解酶在加拿大已經被允許用于各種標準化和非標準化食品。而源生物體里氏木霉RF6199在加拿大不被允許作為任何食品酶的來源。
 
  此次修訂自2022年9月23日起生效。



 
地區: 北美洲 加拿大
標簽: 食品 衛生部 果膠
行業: 保健食品
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