2013年12月13日，日本厚生勞動省醫(yī)藥食品局發(fā)布食安監(jiān)發(fā)1213第2號：修訂《關于腌漬食品的衛(wèi)生規(guī)范》。
針對預防腌漬食品中毒事件發(fā)生，日本厚生勞動省在對腌漬食品生產加工等過程經過檢查后，決定對2012年制定的《關于腌漬食品的衛(wèi)生規(guī)范》進行修訂。該衛(wèi)生規(guī)范適用于腌漬食品生產和銷售的設施及從業(yè)者。
更多詳情參見：http://www.forth.go.jp/keneki/kanku/syokuhin/tsuuchi/2013/12/13_1.pdf
日期：2013-12-20
