來自SeafoodSource 9月8日消息，根據聯合國糧農組織2022年版《世界漁業和水產養殖狀況》(SOFIA)報告，全球海產品總產量會因2019新冠病毒大流行而下降，但預計將出現反彈。
報告指出，盡管2020年世界漁業和水產養殖總量攀升至2.14億噸，但全球實際海產品產量略有下降，至1.78億噸，藻類提供了剩余的3600萬噸。2020年增長有限的主要原因是，遠洋魚類(特別是鳳尾魚)捕獲量減少導致捕獲量下降4.4%，以及新冠肺炎疫情的影響。
報告指出，全球水產養殖產量抵消野生捕撈量的減少，亞洲國家是主要的生產國，占總量的70%，其次是美洲、歐洲、非洲和大洋洲，中國是最大的生產國，占總量的35%。
糧農組織認為水產養殖占可供人類消費的海產總量的56%。盡管產量下降，但糧農組織報告預計，到2030年，魚類總產量將再增加2400萬噸，即漲幅14%，達到2.02億噸，水產養殖將是這一增長背后的驅動力。
全球用于糧食和非糧食用途的漁業和水產養殖生產中養殖物種的份額預計將從2020年的49%增長到2030年的53%；到2030年，捕魚量將從目前的水平增加500萬噸，即漲幅6%，達到9600萬噸；人類食用的水產品數量預計將增加2400萬噸，達到1.82億噸，總體增長15%。
報告發現，飲食趨勢的變化也會刺激需求，人們更關注更好的健康、營養和飲食。預計到2030年，人均水產品消費量將達到21.4公斤，增長率最高的地區為大洋洲(12%)、美洲(9%)、亞洲(7%)和歐洲(6%)。
日期：2022-09-15
報告指出，盡管2020年世界漁業和水產養殖總量攀升至2.14億噸，但全球實際海產品產量略有下降，至1.78億噸，藻類提供了剩余的3600萬噸。2020年增長有限的主要原因是，遠洋魚類(特別是鳳尾魚)捕獲量減少導致捕獲量下降4.4%，以及新冠肺炎疫情的影響。
報告指出，全球水產養殖產量抵消野生捕撈量的減少，亞洲國家是主要的生產國，占總量的70%，其次是美洲、歐洲、非洲和大洋洲，中國是最大的生產國，占總量的35%。
糧農組織認為水產養殖占可供人類消費的海產總量的56%。盡管產量下降，但糧農組織報告預計，到2030年，魚類總產量將再增加2400萬噸，即漲幅14%，達到2.02億噸，水產養殖將是這一增長背后的驅動力。
全球用于糧食和非糧食用途的漁業和水產養殖生產中養殖物種的份額預計將從2020年的49%增長到2030年的53%；到2030年，捕魚量將從目前的水平增加500萬噸，即漲幅6%，達到9600萬噸；人類食用的水產品數量預計將增加2400萬噸，達到1.82億噸，總體增長15%。
報告發現，飲食趨勢的變化也會刺激需求，人們更關注更好的健康、營養和飲食。預計到2030年，人均水產品消費量將達到21.4公斤，增長率最高的地區為大洋洲(12%)、美洲(9%)、亞洲(7%)和歐洲(6%)。
日期：2022-09-15
