7月27日,韓國食品藥品安全部(MFDS)發表消息稱:韓國某食品生產加工企業生產、銷售的2種韓式大醬產品中檢測出黃曲霉毒素超標,命令其停止銷售并召回相關產品。
檢查項目:總黃曲霉毒素(B1,B2,G1及G2之和)
韓國標準:15.0 ?/kg 以下(但B1應在10.0 ?/kg以下)
檢查結果:17.9 ?/kg(B1為16.4 ?/kg)、20.4 ?/kg(B1為8.8 ?/kg)
召回對象:保質期為2023年7月5日、2023年6月19日的產品。
檢查項目:總黃曲霉毒素(B1,B2,G1及G2之和)
韓國標準:15.0 ?/kg 以下(但B1應在10.0 ?/kg以下)
檢查結果:17.9 ?/kg(B1為16.4 ?/kg)、20.4 ?/kg(B1為8.8 ?/kg)
召回對象:保質期為2023年7月5日、2023年6月19日的產品。