玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心積極開展生鮮肉“瘦肉精”快檢工作

   2022-07-26 甘肅省市場監(jiān)督管理局444
核心提示:為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”,消除生鮮肉食品安全隱患,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心積極發(fā)揮食品快檢的作用,以食品安全快速檢測為“偵察兵”,快速發(fā)現(xiàn)問題,提升食品檢測的靶向性、針對性和實(shí)效性,進(jìn)一步提升執(zhí)法效能,為食品監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
為切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”,消除生鮮肉食品安全隱患,營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境,玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心積極發(fā)揮食品快檢的作用,以食品安全快速檢測為“偵察兵”,快速發(fā)現(xiàn)問題,提升食品檢測的靶向性、針對性和實(shí)效性,進(jìn)一步提升執(zhí)法效能,為食品監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
 
  本次快檢以新老城區(qū)集貿(mào)市場、大型超市和生鮮肉店為主,主要以豬、牛、羊肉為主,檢測項(xiàng)目為鹽酸克倫特羅(瘦肉精)。采樣中,執(zhí)法人員對豬、牛、羊肉的來源進(jìn)行檢查,重點(diǎn)查看“兩證兩章一票”(肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證、動物檢疫合格證明、食用農(nóng)產(chǎn)品購銷憑證、檢疫印章),確保進(jìn)入市場的生鮮肉來源合法。
 
  截至目前,玉門市食品藥品檢驗(yàn)檢測中心檢測人員利用鹽酸克倫特羅(瘦肉精)快速檢測膠體金卡,對10家18批次銷售的生鮮肉進(jìn)行了快速檢測,檢測結(jié)果全部合格。玉門市轄區(qū)未發(fā)現(xiàn)“瘦肉精”問題豬、牛、羊肉。



日期:2022-07-26
 
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