一、監(jiān)督抽檢總體情況分析
2022年上半年，海南省各級市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品（含食用農產品）監(jiān)督抽檢6563批次，依據(jù)有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品150批次，不合格率為2.28%。
從食品抽樣品種來看，茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品等17大類食品未檢出不合格樣品；豆制品、酒類等8大類食品檢出率低于全省平均水平；蜂產品、餅干、保健食品、食用農產品、水果制品及餐飲食品6大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為7.89%、6.67%、4.65%、3.19%、2.99%、2.72%。
從檢出的不合格項目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等49個不合格項目169項次；主要問題為農獸藥殘留超標、微生物污染、質量不達標、超范圍使用食品添加劑和重金屬污染等，分別占總不合格項次的63.31%、18.93%、7.69%、3.55%、5.33%。
二、處置情況
針對以上食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施以防控風險。并按有關規(guī)定及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果和核查處置信息，公眾可登錄網址（https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/）查詢。
特此通告。
附件： 附件：2022年上半年各類食品監(jiān)督抽檢情況匯總表 .xls
海南省市場監(jiān)督管理局
2022年7月18日
日期：2022-07-18
2022年上半年，海南省各級市場監(jiān)管系統(tǒng)完成食品（含食用農產品）監(jiān)督抽檢6563批次，依據(jù)有關食品安全國家標準檢驗，檢出不合格樣品150批次，不合格率為2.28%。
從食品抽樣品種來看，茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品等17大類食品未檢出不合格樣品；豆制品、酒類等8大類食品檢出率低于全省平均水平；蜂產品、餅干、保健食品、食用農產品、水果制品及餐飲食品6大類食品不合格率高于全省平均水平，分別為7.89%、6.67%、4.65%、3.19%、2.99%、2.72%。
從檢出的不合格項目看，共檢出涉及滅蠅胺、毒死蜱等49個不合格項目169項次；主要問題為農獸藥殘留超標、微生物污染、質量不達標、超范圍使用食品添加劑和重金屬污染等，分別占總不合格項次的63.31%、18.93%、7.69%、3.55%、5.33%。
二、處置情況
針對以上食品安全抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題，各級市場監(jiān)管部門已采取措施依法予以查處，并責令食品生產企業(yè)查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食品經營環(huán)節(jié)有關單位立即下架不合格樣品和問題樣品以防控風險；責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施以防控風險。并按有關規(guī)定及時向社會公布監(jiān)督抽檢結果和核查處置信息，公眾可登錄網址（https://amr.hainan.gov.cn/zw/spcjxx/）查詢。
特此通告。
附件： 附件：2022年上半年各類食品監(jiān)督抽檢情況匯總表 .xls
海南省市場監(jiān)督管理局
2022年7月18日
| 2022年上半年各類食品監(jiān)督抽檢情況匯總表 | ||||
| 序號 | 食品大類 | 抽檢批次 | 不合格批次 | 不合格率 |
| 1 | 保健食品 | 43 | 2 | 4.65% |
| 2 | 餅干 | 30 | 2 | 6.67% |
| 3 | 餐飲食品 | 514 | 14 | 2.72% |
| 4 | 茶葉及相關制品 | 2 | 0 | 0.00% |
| 5 | 炒貨食品及堅果制品 | 22 | 0 | 0.00% |
| 6 | 蛋制品 | 7 | 0 | 0.00% |
| 7 | 淀粉及淀粉制品 | 32 | 0 | 0.00% |
| 8 | 豆制品 | 94 | 2 | 2.13% |
| 9 | 方便食品 | 46 | 0 | 0.00% |
| 10 | 蜂產品 | 38 | 3 | 7.89% |
| 11 | 糕點 | 117 | 0 | 0.00% |
| 12 | 罐頭 | 7 | 0 | 0.00% |
| 13 | 酒類 | 109 | 1 | 0.92% |
| 14 | 可可及焙烤咖啡產品 | 60 | 0 | 0.00% |
| 15 | 冷凍飲品 | 173 | 1 | 0.58% |
| 16 | 糧食加工品 | 244 | 1 | 0.41% |
| 17 | 肉制品 | 155 | 1 | 0.65% |
| 18 | 乳制品 | 124 | 0 | 0.00% |
| 19 | 食品添加劑 | 11 | 0 | 0.00% |
| 20 | 食糖 | 43 | 0 | 0.00% |
| 21 | 食用農產品 | 3440 | 110 | 3.19% |
| 22 | 食用油、油脂及其制品 | 244 | 4 | 1.64% |
| 23 | 蔬菜制品 | 69 | 0 | 0.00% |
| 24 | 薯類和膨化食品 | 16 | 0 | 0.00% |
| 25 | 水產制品 | 76 | 0 | 0.00% |
| 26 | 水果制品 | 134 | 4 | 2.99% |
| 27 | 速凍食品 | 22 | 0 | 0.00% |
| 28 | 糖果制品 | 103 | 0 | 0.00% |
| 29 | 特殊膳食食品 | 25 | 0 | 0.00% |
| 30 | 調味品 | 261 | 2 | 0.77% |
| 31 | 飲料 | 302 | 3 | 0.99% |
| 合計 | 6563 | 150 | 2.28% | |
日期：2022-07-18
