2022年6月29日,阿根廷國家藥品、食品和醫療技術管理局(ANMAT)發布咨詢文件,擬修訂食品中允許使用的加工助劑法規,意見反饋期截至2022年7月29日。主要修訂內容包括:(1)將來自稻米米曲霉的氨基肽酶和羧肽酶D添加進允許在食品和飲料中使用的加工助劑的酶的清單;(2)授權使用相關加工助劑酶須向主管衛生當局證明其使用在技術上是合理的,并且不會產生或產生對健康有害的物質;(3)必須對將要使用的食品中的酶、使用濃度和加工條件進行毒性測試,證明沒有提供對健康有害的物質。
日期:2022-07-05
日期:2022-07-05