2022年6月8日，蒙古國食品、農業和輕工業部消息，當天的內閣會議通過了《肉類和肉制品生產和貿易技術規程》，旨在確保肉類和肉制品及其生產和貿易的安全，保護人類、動物和動物的健康、環境和公共利益。食品、農業和輕工業部長介紹《肉類及肉制品生產和貿易技術規程》將于2023年1月1日起在全國范圍內實施，統一肉類加工各環節標準。法規出臺前90%的牲畜沒有經過屠宰前和屠宰后的檢驗，隨著《肉類和肉制品生產和貿易技術規程》的通過，將規范肉及肉制品生產，擴大蒙古國畜肉出口市場，提高經濟效益。該技術規程共10章41條615條規定和5個附錄，規定了屠宰場和肉類加工廠的結構和組織、設備、技術衛生和冷藏設施要求；動物健康要求；員工的健康、衛生和環境衛生要求；肉類和肉制品運輸和銷售的技術法規要求等多方面要求。
日期：2022-06-14
日期：2022-06-14
