今年來，河池市市場監管局繃緊食品安全弦線，延伸食品安全監管觸角，以“事在網格、人在網格”網絡化模式對食品生產、經營、餐飲全領域全覆蓋監管，把監管壓實到食品的最“末梢神經”，堅決守牢食品安全底線。
面對河池市實際和疫情防控常態化，該局克服食品監管點多面廣、小散雜亂、山高路遠、人手緊缺等困難問題，集中優勢力量，充分發揮“食安辦”“雙打辦”工作聯席制度和協同效能，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，強化特醫、嬰幼兒配方及兒童、保健、進口冷鏈食品監管，開展全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”、打非斷鏈、五查五看、央視3·15晚會曝光問題等專項整治行動，深入食品生產經營主體監管檢查，組建督查組下沉一線督導，排查食品風險隱患，建立問題責任清單，現場督促問題整改，指導案件查辦，定期開展存在問題整改后繼跟蹤督查，零容忍打擊食品違法行為，消除食品問題隱患，全力保障群眾“舌尖上的安全”。全市檢查食品生產經營單位1.3萬家次，對全市11個縣（區）全覆蓋督查，發現問題單位557家次，完成整改513家次。排查各類冷庫6300個次，累計發現并整改問題冷庫351個次，累計檢測樣品15205件，查驗進口冷鏈食品計287噸，未發現沒有進行消殺和核酸檢測的貨品。查辦食品案件278件，案值129.82萬元。全市無食品安全事故發生。
同時，該局充分利用食品安全抽檢的靶向性和檢測作用，根據全市食品質量狀況和安全動態有針對性加強抽檢力度，對不合格食品追根溯源，立案查辦，下架處理；大力推進互聯網+明廚亮灶，八桂冷鏈通、食品藥品政務辦公及聚餐風險防控平臺等普及推廣和使用，實時監測食品加工經營行為和動態，對發現問題，遠程督促實施整改；加大對城鎮、鄉村投訴舉報信箱投放和“12315”投訴舉報方式的宣傳，鼓勵支持群眾舉報食品違法行為，為食品安全監管插上“追蹤儀”“千里眼”“順風耳”，鑄造食品安全“金鐘罩”。全市抽檢食品2240批次，合格2083批次，對不合格食品開展后處置并實施系統監控。376家冷鏈食品企業納入八桂冷鏈通追溯平臺監管，上報12.41萬條出入庫批次的冷鏈食品信息。學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率60%。受理投訴舉報269起，辦結228起。發布食品安全消費提示3期。
下一步，河池市市場監管部門將加大食品安全監管力度，強化食品安全智慧監管，防范化解食品安全風險，打造安全放心的食品環境，提高公眾飲食獲得感、安全感和幸福感。
日期：2022-05-11
面對河池市實際和疫情防控常態化，該局克服食品監管點多面廣、小散雜亂、山高路遠、人手緊缺等困難問題，集中優勢力量，充分發揮“食安辦”“雙打辦”工作聯席制度和協同效能，聚焦容易引發系統性、區域性風險的重點領域、重點環節、重點主體，強化特醫、嬰幼兒配方及兒童、保健、進口冷鏈食品監管，開展全市食品安全“守底線、查隱患、保安全”、打非斷鏈、五查五看、央視3·15晚會曝光問題等專項整治行動，深入食品生產經營主體監管檢查，組建督查組下沉一線督導，排查食品風險隱患，建立問題責任清單，現場督促問題整改，指導案件查辦，定期開展存在問題整改后繼跟蹤督查，零容忍打擊食品違法行為，消除食品問題隱患，全力保障群眾“舌尖上的安全”。全市檢查食品生產經營單位1.3萬家次，對全市11個縣（區）全覆蓋督查，發現問題單位557家次，完成整改513家次。排查各類冷庫6300個次，累計發現并整改問題冷庫351個次，累計檢測樣品15205件，查驗進口冷鏈食品計287噸，未發現沒有進行消殺和核酸檢測的貨品。查辦食品案件278件，案值129.82萬元。全市無食品安全事故發生。
同時，該局充分利用食品安全抽檢的靶向性和檢測作用，根據全市食品質量狀況和安全動態有針對性加強抽檢力度，對不合格食品追根溯源，立案查辦，下架處理；大力推進互聯網+明廚亮灶，八桂冷鏈通、食品藥品政務辦公及聚餐風險防控平臺等普及推廣和使用，實時監測食品加工經營行為和動態，對發現問題，遠程督促實施整改；加大對城鎮、鄉村投訴舉報信箱投放和“12315”投訴舉報方式的宣傳，鼓勵支持群眾舉報食品違法行為，為食品安全監管插上“追蹤儀”“千里眼”“順風耳”，鑄造食品安全“金鐘罩”。全市抽檢食品2240批次，合格2083批次，對不合格食品開展后處置并實施系統監控。376家冷鏈食品企業納入八桂冷鏈通追溯平臺監管，上報12.41萬條出入庫批次的冷鏈食品信息。學校食堂“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率60%。受理投訴舉報269起，辦結228起。發布食品安全消費提示3期。
下一步，河池市市場監管部門將加大食品安全監管力度，強化食品安全智慧監管，防范化解食品安全風險，打造安全放心的食品環境，提高公眾飲食獲得感、安全感和幸福感。
日期：2022-05-11
