| 企業名稱 | 珠海科技學院（膳香園一廳） | |||
| 食品經營許可證號 | JY34404040006282 | 企業地址 | 珠海市安基東路8號 | |
| 法定代表人 | 周述義 | 企業負責人 | 周述義 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年2月28日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.膳香園一廳“互聯網+明廚亮灶”設備離線，現場無法觀看直播； 2.原料貯存不規范，未落實分區分類存放； 3.設施設備維護不到位，存在原料貯存冷凍（藏）設施未正常運轉，溫度顯示不符合規定； 4.食品加工制作不規范，粗加工區動物性食品、植物性食品、水產品三類食品原料分開清洗不符合要求，清洗后的食品原料與未清洗的未分開存放。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 珠海市金海岸海華小學 | |||
| 食品經營許可證號 | JY34404040023191 | 企業地址 | 廣東省珠海市金灣區金海岸華陽路513號 | |
| 法定代表人 | 范玲 | 企業負責人 | 范玲 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年2月28日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.“互聯網+明廚亮灶”設備離線，現場無法觀看直播； 2.食品加工制作不規范，粗加工區動物性食品、植物性食品、水產品三類食品原料清洗區未嚴格落實分區分類； 3.食品加工制作不規范，半成品與成品分區存放不符合要求。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 珠海市斗門區第一中學 | |||
| 食品經營許可證號 | JY34404030012775 | 企業地址 | 斗門區井岸鎮黃楊大道（第二飯堂） | |
| 法定代表人 | 袁長林 | 企業負責人 | 袁長林 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年3月1日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.設施設備維護不到位，經營場所內有積水（雞扒加工上方有冷凝水滴落，無抽濕設施）； 2.原料貯存不規范，未落實分區存放； 3.加工用具區分標識不符合要求，貯存用具無區分； 4.設施設備不足，蒸飯區無通風排煙設施。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 珠海市智勝昊客健康產業科技有限公司 | |||
| 食品經營許可證號 | JY24404000014997 | 企業地址 | 珠海市斗門區黃楊大道2025號2棟 | |
| 法定代表人 | 楊衛 | 企業負責人 | 楊衛 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年3月1日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類48項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.經營環境衛生不潔，經營場所內存在積水； 2.食品加工制作不規范，成品米飯區與烹飪加工區未隔離。 檢查結果：符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 珠海市第一中等職業學校（香華校區） | |||
| 食品經營許可證號 | JY34404020038170 | 企業地址 | 珠海市香洲區香華路51號 | |
| 法定代表人 | 郭宏才 | 企業負責人 | 郭宏才 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年3月11日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等16大類52項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.食品加工制作示規范，復熱設置不符合要求； 2.設施設備不足，未設置熱力消毒設施，只有熱風循環消毒柜，達不到有效消毒溫度。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由珠海市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 廣州市培正中學 | |||
| 食品經營許可證號 | JY34401040086250（1-1） | 企業地址 | 越秀區培正路2號 | |
| 法定代表人 | 王敏 | 企業負責人 | 王敏 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年3月31日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等11大類56項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.設施設備不足，保潔設施欠缺； 2.食品加工制作不規范，成品貯存不符合要求，未落實防止食品交叉污染的有效措施（煎雞蛋、面包未規范貯存）； 3.留樣不規范，留樣沒有留足48小時。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由廣州市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
| 企業名稱 | 廣州華商學院第一飯堂 | |||
| 食品經營許可證號 | JY34401830106364 | 企業地址 | 增城區荔湖街華商路1號 | |
| 法定代表人 | 郭銀華 | 企業負責人 | 郭銀華 | |
| 檢查單位 | 廣東省市場監督管理局、廣東省教育廳 | 檢查日期 | 2022年4月1日 | |
| 檢查主要情況 | ||||
| 對許可情況、場所及原料貯存情況等11大類56項檢查項目進行檢查。檢查發現，該企業存在以下問題： 1.從業人員健康管理落實不到位，戴口罩未遮住口鼻； 2.食品加工制作不規范，加工用具區分使用未落實； 3.場所清潔維護不到位，排水溝未及時清理； 4.食品安全管理制度不健全，未制定加工操作規程。 檢查結果：基本符合。 | ||||
| 處理措施 | ||||
| 檢查發現問題已由廣州市市場監督管理局督促企業完成整改 | ||||
| 發布日期 | 2022年4月19日 | |||
日期：2022-04-20
