2013年6月20-23日，食品風險評估中心在黑龍江省伊春市召開中國居民飲料酒、飲料消費狀況調查工作啟動會暨培訓會。黑龍江省伊春市委常委、副市長張義龍、衛生計生委食品安全標準與監測評估司評估處副處長張鳳、食品風險評估中心副主任嚴衛星、黑龍江省衛生廳食品安全綜合協調處處長張久明、黑龍江省疾控中心黨委書記李志敏、黑龍江省伊春市衛生局副局長馬麗華、黑龍江省伊春市疾控中心主任胡海出席會議。來自北京市、黑龍江省、江西省、山東省、湖北省、廣東省、貴州省、甘肅省衛生廳局食品安全相關處和疾控中心，上海市食品藥品監督所，各省（市）的縣區級調查點疾控中心，以及復旦大學、上海理工大學的100余名專家和技術人員參加了會議。
張義龍副市長、張久明處長和張鳳副處長分別作重要講話。張鳳副處長強調了本項調查工作的重要性，并要求各?。ㄊ校┬l生廳局重視和支持這項工作。食品風險評估中心劉愛東副研究員、李建文副研究員采用集中講解、現場模擬實習和入戶調查實踐的形式對調查工作的總體方案、調查問卷填寫方法、食物重量估計方法進行了培訓。通過培訓，參會人員明確了本項調查工作的重要意義和技術要求，掌握了調查工作的內容、方法和程序，為實際調查和地方人員培訓打下了良好基礎。會議還就食物消費量調查的整體設計和保障機制進行了專題研討。
即將在上述9省（市）開展的飲料酒、飲料消費狀況調查是國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司和食品風險評估中心落實國務院《國家食品安全監管體系“十二五”規劃》、構建食品安全風險評估基礎數據庫的重要工作內容。食品風險評估中心將根據國家衛生計生委食品安全標準與監測評估司的統一安排和工作需要，陸續在其他省市開展其他種類食物的消費狀況調查工作。
本次會議得到黑龍江省疾控中心、黑龍江省伊春市疾控中心的大力協助。
日期：2013-07-05
