加拿大批準將纖維素和微晶纖維素的使用范圍擴大到非乳制品奶酪

2022-03-04 食品伙伴網澤夕504

核心提示：2022年3月3日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0180號文件，修訂允許使用的抗結塊劑清單，批準纖維素和微晶纖維素作為防結塊劑用于切塊和切碎的非乳制品（即植物基）奶酪中?！ㄊ澜缡称肪W-m.cctv1204.com）

　　 2022年3月3日，加拿大衛生部發布NOM/ADM-0180號文件，修訂允許使用的抗結塊劑清單，批準纖維素和微晶纖維素作為抗結塊劑用于切塊和切碎的非乳制品（即植物基）奶酪中。
　　據了解，纖維素在加拿大已經被允許作為抗結塊劑用于切塊奶酪和切碎奶酪中。此次修訂自2022年3月3日起生效。

地區： 北美洲加拿大

標簽： 纖維素衛生部乳制品奶酪

行業： 食品檢測乳業

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