為進一步加大春季學校食堂食品安全監管力度，有效防范校園食品安全風險，酒泉市肅州區東北街街道市場監督管理所統一部署、快速行動，扎實開展春季學校食堂食品安全檢查、切實保障廣大師生用餐安全。
檢查以督促學校疫情防控和食品安全雙落實為重點，覆蓋轄區內酒泉體校、酒泉三中、肅州區北新幼兒園等7所學校。執法人員首先就食堂員工日常體溫監測、第三針接種率、重點區域日常消毒情況等問題向校方進行了確認，確保按照要求守牢防疫大關。隨后，深入庫房、餐廳、操作間、留樣柜等重點區域，采取實地查看和查閱臺賬方式，圍繞場所環境衛生、餐用具清洗消毒、餐品價格公示、原料采購索證索票、食品留樣、食材倉儲環境、庫房剩余食材清理、燃氣安全狀況等內容進行全面檢查，期間執法人員還結合實際講解《食品安全法》等法規，進一步明確學校食堂食品安全責任。
此次專項檢查共出動執法人員18人次，發現問題9條，已全部督促整改完畢。下一步，將繼續對轄區內學校食堂進行全覆蓋檢查并形成長效機制，有效預防食品安全事故發生，筑牢學校食品安全防線，保障師生飲食安全。
日期：2022-03-03
檢查以督促學校疫情防控和食品安全雙落實為重點，覆蓋轄區內酒泉體校、酒泉三中、肅州區北新幼兒園等7所學校。執法人員首先就食堂員工日常體溫監測、第三針接種率、重點區域日常消毒情況等問題向校方進行了確認，確保按照要求守牢防疫大關。隨后，深入庫房、餐廳、操作間、留樣柜等重點區域，采取實地查看和查閱臺賬方式，圍繞場所環境衛生、餐用具清洗消毒、餐品價格公示、原料采購索證索票、食品留樣、食材倉儲環境、庫房剩余食材清理、燃氣安全狀況等內容進行全面檢查，期間執法人員還結合實際講解《食品安全法》等法規，進一步明確學校食堂食品安全責任。
此次專項檢查共出動執法人員18人次，發現問題9條，已全部督促整改完畢。下一步，將繼續對轄區內學校食堂進行全覆蓋檢查并形成長效機制，有效預防食品安全事故發生，筑牢學校食品安全防線，保障師生飲食安全。
日期：2022-03-03
