2021年12月27日至30日，福建省市場監督管理局對福建紫山集團股份有限公司開展體系檢查。檢查組依據《食品安全法》、《食品生產許可管理辦法》、《食品生產通用衛生規范》（GB 14881-2013）、《食品安全國家標準 罐頭食品生產衛生規范》（GB 8950-2016）、《食品安全國家標準 速凍食品生產和經營衛生規范》（GB 31646-2018）等法律法規和食品安全標準，對許可條件保持、進貨查驗及貯存交付管理、過程控制、食品安全制度落實、追溯體系建設、檢驗能力建設、機構和人員管理等方面進行檢查。檢查中發現企業需要進一步改進的有：
一、貯存交付控制方面，部分物料管控不到位。
二、生產過程控制方面，個別生產工序控制有待加強。
三、追溯體系建設方面，食品安全追溯信息化管理水平有待進一步提升。
四、檢驗能力建設方面，需進一步加強檢驗管理。
日期：2022-01-07
一、貯存交付控制方面，部分物料管控不到位。
二、生產過程控制方面，個別生產工序控制有待加強。
三、追溯體系建設方面，食品安全追溯信息化管理水平有待進一步提升。
四、檢驗能力建設方面，需進一步加強檢驗管理。
日期：2022-01-07
