近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、肉制品、糧食加工品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、罐頭、酒類(lèi)、乳制品、食品添加劑、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類(lèi)和膨化食品、水果制品、糖果制品、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)、特殊膳食食品22大類(lèi)食品共496批次，其中合格樣品487批次，不合格樣品9批次（檢測(cè)項(xiàng)目見(jiàn)附件）。發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題主要包括微生物污染、獸藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、重金屬污染等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
海南文昌光亨食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的張雄牛肉干（五香味）（生產(chǎn)日期：2021-11-01，規(guī)格型號(hào)：138克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
二、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）瓊海潭門(mén)林奮點(diǎn)銷(xiāo)售的花斑魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二）瓊海潭門(mén)麥園源點(diǎn)銷(xiāo)售的金鯧魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（三）瓊海潭門(mén)麥園源點(diǎn)銷(xiāo)售的花斑魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）樂(lè)東黃流鑫物米超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（二）文昌錦山千百匯百貨超市銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（三）萬(wàn)寧禮紀(jì)海盛超市店銷(xiāo)售的散裝黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
四、重金屬污染問(wèn)題
（一）文昌錦山千百匯百貨超市銷(xiāo)售的鐵棍山藥，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二）文昌蓬萊雪霞魚(yú)攤銷(xiāo)售的蘭花蟹（海水蟹），檢驗(yàn)項(xiàng)目鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .xls
附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件4 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件5 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件6 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件7 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件8 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件9 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件10 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件11 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件12 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件13 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件14 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件15 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件16 食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件17 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件18 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件19 薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件20 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件21 糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件22 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件23 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件24 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件25 特殊膳食食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件26 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月8日
日期：2021-12-08
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者查清進(jìn)貨渠道、產(chǎn)地等信息并向相關(guān)部門(mén)報(bào)告，食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者對(duì)不合格產(chǎn)品立即采取停止銷(xiāo)售，食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。不合格產(chǎn)品的風(fēng)險(xiǎn)防控措施以及核查處置結(jié)果將在相關(guān)市縣市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)網(wǎng)站予以公布。
現(xiàn)將抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、微生物污染問(wèn)題
海南文昌光亨食品有限公司生產(chǎn)銷(xiāo)售的張雄牛肉干（五香味）（生產(chǎn)日期：2021-11-01，規(guī)格型號(hào)：138克/袋），檢驗(yàn)項(xiàng)目菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
二、獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）瓊海潭門(mén)林奮點(diǎn)銷(xiāo)售的花斑魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二）瓊海潭門(mén)麥園源點(diǎn)銷(xiāo)售的金鯧魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（三）瓊海潭門(mén)麥園源點(diǎn)銷(xiāo)售的花斑魚(yú)，檢驗(yàn)項(xiàng)目呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）樂(lè)東黃流鑫物米超市經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部熱帶農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
（二）文昌錦山千百匯百貨超市銷(xiāo)售的黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（三）萬(wàn)寧禮紀(jì)海盛超市店銷(xiāo)售的散裝黑芝麻，檢驗(yàn)項(xiàng)目酸價(jià)（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
四、重金屬污染問(wèn)題
（一）文昌錦山千百匯百貨超市銷(xiāo)售的鐵棍山藥，檢驗(yàn)項(xiàng)目鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
（二）文昌蓬萊雪霞魚(yú)攤銷(xiāo)售的蘭花蟹（海水蟹），檢驗(yàn)項(xiàng)目鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)股份有限公司。
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監(jiān)督，如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)有害食品，請(qǐng)撥打12345投訴舉報(bào)。
特此通告。
附件： 附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.docx
附件2 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .xls
附件3 食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件4 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息.xls
附件5 肉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件6 糧食加工品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件7 茶葉及相關(guān)制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件8 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件9 淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件10 豆制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件11 方便食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件12 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件13 罐頭監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件14 酒類(lèi)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件15 乳制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件16 食品添加劑監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件17 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件18 蔬菜制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件19 薯類(lèi)和膨化食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件20 水果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件21 糖果制品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件22 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件23 飲料監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件24 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件25 特殊膳食食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息.xls
附件26 部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc
海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2021年12月8日
日期：2021-12-08
