河北省質量技術監督局
關于2013年1-2月份生產加工環節省級監督抽檢不合格樣品的公告
2013年1-2月份，我局共在全省食品生產加工環節抽取149批次樣品進行了監督抽檢。經檢驗，發現7批次樣品實物質量不合格。對于監督抽檢發現的問題，我局已組織當地質監局依法進行調查處理。依據《食品安全法》及其實施條例等有關法律法規，特將此信息予以公告。
2013年1-2月份生產加工環節省級監督抽檢實物質量不合格樣品匯總表
| 序號 | 樣品名稱 | 生產單位 | 生產日期/批次 | 規格型號 | 不合格項目(標準值/實測值） |
| 1 | 雞澤五糧酒 | 雞澤縣龍川酒廠 | 2013.01.22 | 480mL/瓶41.8%vol | 總酸（以乙酸計）≥0.30/0.24 g/L |
| 2 | 邯城老窖 | 河北相聚酒業有限公司 | 2013.02.21 | 500mL/瓶42%vol | 酒精度42±1.0/37.1 %vol |
| 3 | 蛋黃派餅干（酥性餅干） | 寧晉縣康源食品廠 | 2013.02.26 | 散裝 | 菌落總數≤750/2100 cfu/g |
| 4 | 脆爽酥（酥性餅干） | 寧晉縣鑫晟食品有限公司 | 2013.02.26 | 散裝 | 菌落總數≤750/8600 cfu/g |
| 5 | 法式堡面包 | 石家莊市裕華區福達食品廠 | 2013.3.1 | 90g/袋 烘烤類糕點（調理面包） 冷加工 | 霉菌計數≤150/490 cfu/g |
| 6 | 豬耳 | 石家莊郁香食品有限公司 | 2013.2.26 | 散裝 | 菌落總數≤80000/440000 cfu/g |
| 7 | 熏烤里脊火腿腸 | 石家莊市獨一家食品有限公司 | 2013.2.29 | 1500g/根 | 亞硝酸鹽（以NaNO2計）≤30/40 mg/kg |
河北省質量技術監督局
2013年3月27日
日期：2013-04-01
