河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
關(guān)于2013年1-2月份生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)省級(jí)監(jiān)督抽檢不合格樣品的公告
2013年1-2月份，我局共在全省食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽取149批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢。經(jīng)檢驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)7批次樣品實(shí)物質(zhì)量不合格。對(duì)于監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，我局已組織當(dāng)?shù)刭|(zhì)監(jiān)局依法進(jìn)行調(diào)查處理。依據(jù)《食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)法律法規(guī)，特將此信息予以公告。
2013年1-2月份生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)省級(jí)監(jiān)督抽檢實(shí)物質(zhì)量不合格樣品匯總表
| 序號(hào) | 樣品名稱 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)日期/批次 | 規(guī)格型號(hào) | 不合格項(xiàng)目(標(biāo)準(zhǔn)值/實(shí)測(cè)值） |
| 1 | 雞澤五糧酒 | 雞澤縣龍川酒廠 | 2013.01.22 | 480mL/瓶41.8%vol | 總酸（以乙酸計(jì)）≥0.30/0.24 g/L |
| 2 | 邯城老窖 | 河北相聚酒業(yè)有限公司 | 2013.02.21 | 500mL/瓶42%vol | 酒精度42±1.0/37.1 %vol |
| 3 | 蛋黃派餅干（酥性餅干） | 寧晉縣康源食品廠 | 2013.02.26 | 散裝 | 菌落總數(shù)≤750/2100 cfu/g |
| 4 | 脆爽酥（酥性餅干） | 寧晉縣鑫晟食品有限公司 | 2013.02.26 | 散裝 | 菌落總數(shù)≤750/8600 cfu/g |
| 5 | 法式堡面包 | 石家莊市裕華區(qū)福達(dá)食品廠 | 2013.3.1 | 90g/袋 烘烤類糕點(diǎn)（調(diào)理面包） 冷加工 | 霉菌計(jì)數(shù)≤150/490 cfu/g |
| 6 | 豬耳 | 石家莊郁香食品有限公司 | 2013.2.26 | 散裝 | 菌落總數(shù)≤80000/440000 cfu/g |
| 7 | 熏烤里脊火腿腸 | 石家莊市獨(dú)一家食品有限公司 | 2013.2.29 | 1500g/根 | 亞硝酸鹽（以NaNO2計(jì)）≤30/40 mg/kg |
河北省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
2013年3月27日
日期：2013-04-01
