近期，海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、餐飲食品、冷凍飲品、食糖、蔬菜制品、水產制品、水果制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品、方便食品10大類食品共493批次，其中合格樣品482批次，不合格樣品11批次（檢測項目見附件）。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢食用農產品220批次，其中合格樣品213批次，不合格樣品7批次；抽檢餐飲食品15批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品2批次；抽檢冷凍飲品21批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品2批次；抽檢食糖25批次，均為合格樣品；抽檢蔬菜制品45批次，均為合格樣品；抽檢水產制品33批次，均為合格樣品；抽檢水果制品64批次，均為合格樣品；抽檢糖果制品40批次，均為合格樣品；抽檢炒貨食品及堅果制品2批次，均為合格樣品；抽檢方便食品28批次，均為合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）海口美蘭蔡興江海鮮攤銷售的花甲，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二）海口美蘭甘秋平水產品攤銷售的泥鰍，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）樂東九所農貿市場何澤葵蔬菜攤銷售的小白菜，檢驗項目啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（四）海口龍華汪貴娣蔬菜攤銷售的菠菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（五）海口龍華鄧道福蔬菜攤銷售的小姜，檢驗項目鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（六）樂東千家農貿市場關春秋菜攤銷售的豇豆，檢驗項目倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（七）儋州市雅星鎮八一昇鴻農貿市場吳壯蓮蔬菜攤銷售的綠豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（八）儋州那大劉君鼎早餐店銷售的河粉（生產日期：2021-07-22），檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所儋州分所。
（九）儋州那大百萬餐飲店銷售的米粉（生產日期：2021-07-23），檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所儋州分所。
（十）瓊海塔洋瓊文雪糕店銷售的標稱中山市晨星冷凍食品有限公司生產的珍珠奶茶雪糕（生產日期：2021-07-05，凈含量：78克/支），檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所瓊海分所。
（十一）白沙牙叉鳳娟冷飲店銷售的標稱海口美樂雪冷飲食品有限公司生產的星期8雪糕（生產日期：2021-07-18，規格型號：60克/根），檢驗項目蛋白質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。
附件： 附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件3 食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
附件4 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件5 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件7 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
附件8 食糖監督抽檢合格產品信息.xls
附件9 蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件10 水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件11 水果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件12 糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件13 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件14 方便食品監督抽檢合格產品信息.doc
附件15 部分不合格項目的小知識.doc
海南省市場監督管理局
2021年10月16日
日期：2021-10-18
一、總體情況
抽檢食用農產品220批次，其中合格樣品213批次，不合格樣品7批次；抽檢餐飲食品15批次，其中合格樣品13批次，不合格樣品2批次；抽檢冷凍飲品21批次，其中合格樣品19批次，不合格樣品2批次；抽檢食糖25批次，均為合格樣品；抽檢蔬菜制品45批次，均為合格樣品；抽檢水產制品33批次，均為合格樣品；抽檢水果制品64批次，均為合格樣品；抽檢糖果制品40批次，均為合格樣品；抽檢炒貨食品及堅果制品2批次，均為合格樣品；抽檢方便食品28批次，均為合格樣品。
二、不合格產品情況
（一）海口美蘭蔡興江海鮮攤銷售的花甲，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（二）海口美蘭甘秋平水產品攤銷售的泥鰍，檢驗項目恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）樂東九所農貿市場何澤葵蔬菜攤銷售的小白菜，檢驗項目啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
（四）海口龍華汪貴娣蔬菜攤銷售的菠菜，檢驗項目毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（五）海口龍華鄧道福蔬菜攤銷售的小姜，檢驗項目鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所海口分所。
（六）樂東千家農貿市場關春秋菜攤銷售的豇豆，檢驗項目倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（七）儋州市雅星鎮八一昇鴻農貿市場吳壯蓮蔬菜攤銷售的綠豆芽，檢驗項目4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。
（八）儋州那大劉君鼎早餐店銷售的河粉（生產日期：2021-07-22），檢驗項目脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所儋州分所。
（九）儋州那大百萬餐飲店銷售的米粉（生產日期：2021-07-23），檢驗項目苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所儋州分所。
（十）瓊海塔洋瓊文雪糕店銷售的標稱中山市晨星冷凍食品有限公司生產的珍珠奶茶雪糕（生產日期：2021-07-05，凈含量：78克/支），檢驗項目大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所瓊海分所。
（十一）白沙牙叉鳳娟冷飲店銷售的標稱海口美樂雪冷飲食品有限公司生產的星期8雪糕（生產日期：2021-07-18，規格型號：60克/根），檢驗項目蛋白質不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品藥品檢驗所五指山分所。
三、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處，并責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告，食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售，食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。
海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督，如果在市場上發現有害食品，請撥打12345投訴舉報。
附件： 附件1 本次檢驗項目.docx
附件2 食用農產品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件3 食用農產品監督抽檢合格產品信息.xls
附件4 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件5 餐飲食品監督抽檢合格產品信息.xls
附件6 冷凍飲品監督抽檢不合格產品信息.xls
附件7 冷凍飲品監督抽檢合格產品信息.xls
附件8 食糖監督抽檢合格產品信息.xls
附件9 蔬菜制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件10 水產制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件11 水果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件12 糖果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件13 炒貨食品及堅果制品監督抽檢合格產品信息.xls
附件14 方便食品監督抽檢合格產品信息.doc
附件15 部分不合格項目的小知識.doc
海南省市場監督管理局
2021年10月16日
日期：2021-10-18
