各相關單位：
為提升我國相關單位的食品農產品檢測能力，保障產品質量安全，由食品伙伴網主辦的“2021中國食品農產品質量安全檢測技術交流會”，計劃于2021年11月25 -26日在山東·蓬萊舉辦。現將相關事宜預告如下：
01
主辦單位
食品伙伴網（煙臺富美特信息科技股份有限公司）
02
時間地點
2021年11月25-26日 山東·蓬萊
03
主要會議內容
?。ㄒ唬┬袠I趨勢及標準法規專題
1.食品標準在食品抽檢各環節風險案例解析；
2.食品安全檢驗方法標準發展趨勢及展望；
3.GB 5009.17-2021《食品中總汞及有機汞的測定》標準解讀及應用；
4.GB 29921-2021 《食品安全國家標準 預包裝食品中致病菌限量》標準解讀及應用；
5.食品安全領域前沿技術應用；
（二）常規理化檢測技術專題
1.食品中蛋白質的測定；
2.食品中脂肪的測定；
3.酸價的測定要點及注意事項；
4.過氧化值的測定要點及注意事項；
5.亞硝酸鹽的檢測技術解析；
?。ㄈ┪⑸餀z測技術專題
1.標準菌株的實驗室保藏及傳代使用；
2.培養基及試劑的驗收驗證與質量控制；
3.微生物樣品采集的要求與原則；
4.食品微生物快速檢測方法與標準方法的等效性評估；
5.微生物實驗室的質量控制；
?。ㄋ模悠非疤幚頇z測技術專題
1.復雜基質微生物樣品的前處理方法；
2.環境微生物學檢驗的樣品前處理；
3.色譜檢測樣品前處理前沿技術及其應用；
4.水和污水檢測的前處理技術與應用；
5.固相萃取技術回收率低的原因分析及關鍵控制點；
?。ㄎ澹┺r獸殘檢測專題
1.我國畜禽獸藥殘留檢測結果及標準分析；
2.多殘留檢測方法不適用的部分強極性農藥殘留檢測技術探討；
3.實驗室獸藥殘留檢測樣品的保存和制備技術；
4.茶葉中農藥殘留分析與控制技術；
5.農殘檢測混標的研制與使用注意事項；
?。嶒炇夜芾砼c質量控制專題
1.化學分析實驗室內部質量控制；
2.國家實驗室認可準則在微生物檢驗領域的生物安全要求；
3.實驗室質量控制技術規范，檢測原始記錄及檢測報告要求，數據處理及結果表示；
4.實驗室如何進行內審和管理評審；
議題持續更新中······
04
參加對象
政府機構相關檢測人員；食品安全監管及檢測部門相關人員；第三方檢測機構人員；食品生產企業檢測相關人員及實驗室管理人員；研究機構及高校相關人員；檢測耗材、器材和設備供應商；其他關注會議的參會人群。
05
費用標準
免費項目：免收參會費，資料費，會議期間午餐。
自費項目：住宿費、交通費自理。
06
聯系我們
呂曉燕 13370946458
郵箱：foodlabs@foodmate.net
QQ：1069580558
日期：2021-10-12
