10月8日，2021秋季中國冰淇淋冷食展覽會暨中國高端生鮮食材展覽會（中冰展），在寧波國際會展中心盛大開幕。文創雪糕、潮玩冰淇淋、網紅生鮮等成為亮點。作為2021下半年第一場全國綜合性冰淇淋、冷凍冷藏食品與生鮮食材展覽會，本屆中冰展由中國副食流通協會等支持，北京龍品錫展覽主辦，寧波龍品錫展覽承辦，中國冰淇淋、全食在線、飲品營銷、食品資本等合辦。中高端國風冰淇淋品牌“冰師傅”作為TOP合作伙伴。2021秋季中冰展展出面積近35000平方米，分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。450余家來自全球各地的冰淇淋、冷凍冷藏食品、生鮮食材展商，集中發布了上萬款2021秋季年度新品。據統計，截至10月8日17時，2021寧波秋季中冰展首日參觀觀眾達15817人次，再度刷新紀錄。
著名營銷專家、龍品錫展覽總經理王海寧表示，自 2011 年以來，從中國冰淇淋論壇到中國冰淇淋冷凍冷藏食品展覽會，中冰展堅持連續用十年時間為冷鏈加食品行業，打造一個高效務實的產供銷對接平臺。已經和正在幫助數以萬計的冰淇淋、冷凍冷藏食品及生鮮食材企業，與數以十萬計的經銷商和上游供應商對接，落地，從而推動食品行業良性而快速的發展。這十年，恰恰是冷鏈物流快速發展的十年，更是食品產業由“量”到“質”迅速升級的十年。近年來隨著冷鏈物流的發展，冷鏈+食品，因瞬間鎖住新鮮、營養與美味，而令食品身價倍增，從而給廣大消費者與食品廠商帶來更高的附加值。某種意義上來說，上萬億規模的冷凍冷藏食品產業，幾乎成了“高端食品”的代名詞，這里蘊藏著無限的商機。
中冰展成為上百家企業的新品首發平臺
10月8日上午9時，在寧波國際會展中心北側和東側登錄大廳，來自全國各地的食品經銷商、專業買家自發地排起了長龍，有秩序地掃碼入場。2021 秋季中冰展，已經是連續第七次登陸寧波，分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。專業買家都是有冷庫、冷藏車的食品經銷商，并且下游批發商都有冷柜等儲藏和陳列設施。他們正是冰淇淋、冷凍冷藏食品和生鮮食材企業，四處尋覓的優質合作伙伴。據新鄉市恒達商貿總經理左曉霞介紹，目前速凍食品開始進入金秋銷售旺季，選品成為了這個月最為重要的工作。中冰展的舉行，正好為廣大冷凍冷藏食品經銷商提供了一個了解食品企業產品、品牌和綜合實力的好機會。她每屆都會前來，發現好凍品一屆比一屆多，因而一次比一次收獲大。
記者在現場注意到，2021秋季中冰展，參展商的特裝展位高達 75%。給人感覺企業從搭建到產品準備、銷售政策制定和人員接待方面都特別重視。包括冰師傅、德氏、臻甜、華銀、盛源海杰、普拉拉、冰雪怪、鯨奇星球、玉冰源、奧奧冰等眾多冰淇淋企業；金榮泰、華玉家、振璞、宮御坊等多個冷凍冷藏食品企業，紛紛通過特裝展位的參與形式，將中冰展作為全球新品首發平臺。
作為2021秋季中冰展TOP合作伙伴，冰師傅以近500平方米新中式國風特色展位，發布了年輕化、高端化的潮玩冰淇淋系列新品，吸引了廣大經銷商的特別關注。上萬款2021秋季中國冰淇淋和冷凍冷藏食品年度新品同臺展出，激發了經銷商們的爭奪區域獨家經銷權的訂貨熱情。來自武漢、成都、青島、貴陽、重慶、廣東等多地的食品經銷商組團前來參觀采購。連續12 屆參展中冰展的青島金榮泰食品總經理仇旭政向記者表示，中冰展這一平臺，對于凍品企業有非常大的幫助。在這里不僅可以找到合適的渠道經銷商，還可以將新產品快速推向中國凍品市場。所以，“我們一直將中冰展作為我們的首選貿易平臺和品牌傳播平臺。”
營銷論壇與金銷商大獎引爆全行業
10月8號14 時，備受關注的2021中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季），在寧波成功舉行。吸引了中國冰淇淋與冷凍冷藏食品行業的專家、企業家、高管、經銷商和供應商等1000余位參會代表前來參加。作為2021秋季中冰展第一場配套活動，現場大咖云集，高朋滿座。
本屆論壇上，龍品錫展覽總經理王海寧、木倫河食品集團營銷總監方麗莉、冰師傅總經理王永平、愛莫科技董事長楊恒、至匯戰略營銷咨詢首席顧問張戟、睿農企業管理咨詢總經理侯軍偉、金榮泰食品總經理仇旭政、木倫河食品集團營銷副總李會利、奧蘭中國可可業務負責人扈超、龍品錫展覽副總經理、《中國冰淇淋》主編祝寶威等眾多嘉賓蒞臨現場。張戟從產業格局分析了冷食企業戰略破局之道，而侯軍偉，則分別從中國乳制品行業的現狀與市場未來趨勢分享，精彩的主題演講為與會者帶來了新視角、新思路。
隨后，楊恒、仇旭政等展商代表分別發言，分享企業的會展營銷之道。祝寶威則透過2022年3月4-6日深圳舉辦的春季中冰展的展區規劃、配套活動等分析了行業未來趨勢。木倫河集團營銷副總李會利，更是為與會嘉賓帶來了國風冰酪、充氮鎖鮮、潮玩潮酷、冰師傅杯類系列的上百款特色產品體驗，由6位美女模特走秀展示，與現場經銷商互動，共享冰淇淋行業的饕餮盛宴。
王海寧在發言時指出，今年一二線冰淇淋品牌紛紛升級，推出更加高端化、健康化和年輕化的產品。而區域冰淇淋品牌，則從品牌建設和全渠道運營方面著重下手，不斷為全國市場輸送高品質和強創新性的產品。對于冷凍食品、生鮮食材行業，消費升級帶來的消費習慣的改變促使了消費場景的變化，進一步推動了冷凍預制菜家庭化、生鮮到家的發展，冷凍食品行業整體向好發展。
論壇期間，備受矚目的“2021中國冰淇淋冷食金銷商100強”榜單正式揭曉，將整場論壇乃至中冰展推向高潮。掌聲、歡呼聲，喝彩聲、手機拍照的咔嚓聲等，不絕于耳。連續多年榮獲金銷商大獎的寧波市為口商貿有限公司樓忠夫表示，非常榮幸再次榮登“中國冰淇淋冷食金銷商100強“榜單。這是行業的認可，更是前行的動力，一定要將更多好凍品送到更多的顧客手里。
2021 中國冰淇淋與冷凍冷藏食品營銷論壇（秋季），在熱烈的掌聲中落下帷幕。為期三天的2021秋季中冰展將繼續舉行。10月9日，仍為專業觀眾日，10 日為公眾開放日。其中，9 日當天，將在寧波國際會展中心3號館，舉辦“2021秋季中國冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發布會”、“2021中國文創雪糕沙龍：文創雪糕的未來”、“2021中國冰淇淋新渠道沙龍：新渠道創造新增量”等多場活動。屆時，預計發布會現場將集中發布千余款各有千秋的2021秋季年度新品。而冰淇淋品牌和經銷商如何通過新渠道獲得新增量？冰淇淋直播帶貨究竟是做口碑還是做銷量？冰淇淋家批店成功的核心到底是什么？讓我們共同期待，一起開啟行業思想之旅！
日期：2021-10-09
著名營銷專家、龍品錫展覽總經理王海寧表示，自 2011 年以來，從中國冰淇淋論壇到中國冰淇淋冷凍冷藏食品展覽會，中冰展堅持連續用十年時間為冷鏈加食品行業，打造一個高效務實的產供銷對接平臺。已經和正在幫助數以萬計的冰淇淋、冷凍冷藏食品及生鮮食材企業，與數以十萬計的經銷商和上游供應商對接，落地，從而推動食品行業良性而快速的發展。這十年，恰恰是冷鏈物流快速發展的十年，更是食品產業由“量”到“質”迅速升級的十年。近年來隨著冷鏈物流的發展，冷鏈+食品，因瞬間鎖住新鮮、營養與美味，而令食品身價倍增，從而給廣大消費者與食品廠商帶來更高的附加值。某種意義上來說，上萬億規模的冷凍冷藏食品產業，幾乎成了“高端食品”的代名詞，這里蘊藏著無限的商機。
中冰展成為上百家企業的新品首發平臺
10月8日上午9時，在寧波國際會展中心北側和東側登錄大廳，來自全國各地的食品經銷商、專業買家自發地排起了長龍，有秩序地掃碼入場。2021 秋季中冰展，已經是連續第七次登陸寧波，分為冰淇淋館、冷凍食品館和生鮮食材館。專業買家都是有冷庫、冷藏車的食品經銷商，并且下游批發商都有冷柜等儲藏和陳列設施。他們正是冰淇淋、冷凍冷藏食品和生鮮食材企業，四處尋覓的優質合作伙伴。據新鄉市恒達商貿總經理左曉霞介紹，目前速凍食品開始進入金秋銷售旺季，選品成為了這個月最為重要的工作。中冰展的舉行，正好為廣大冷凍冷藏食品經銷商提供了一個了解食品企業產品、品牌和綜合實力的好機會。她每屆都會前來，發現好凍品一屆比一屆多，因而一次比一次收獲大。
記者在現場注意到，2021秋季中冰展，參展商的特裝展位高達 75%。給人感覺企業從搭建到產品準備、銷售政策制定和人員接待方面都特別重視。包括冰師傅、德氏、臻甜、華銀、盛源海杰、普拉拉、冰雪怪、鯨奇星球、玉冰源、奧奧冰等眾多冰淇淋企業；金榮泰、華玉家、振璞、宮御坊等多個冷凍冷藏食品企業，紛紛通過特裝展位的參與形式，將中冰展作為全球新品首發平臺。
作為2021秋季中冰展TOP合作伙伴，冰師傅以近500平方米新中式國風特色展位，發布了年輕化、高端化的潮玩冰淇淋系列新品，吸引了廣大經銷商的特別關注。上萬款2021秋季中國冰淇淋和冷凍冷藏食品年度新品同臺展出，激發了經銷商們的爭奪區域獨家經銷權的訂貨熱情。來自武漢、成都、青島、貴陽、重慶、廣東等多地的食品經銷商組團前來參觀采購。連續12 屆參展中冰展的青島金榮泰食品總經理仇旭政向記者表示，中冰展這一平臺，對于凍品企業有非常大的幫助。在這里不僅可以找到合適的渠道經銷商，還可以將新產品快速推向中國凍品市場。所以，“我們一直將中冰展作為我們的首選貿易平臺和品牌傳播平臺。”
營銷論壇與金銷商大獎引爆全行業
10月8號14 時，備受關注的2021中國冰淇淋與冷凍食品營銷論壇（秋季），在寧波成功舉行。吸引了中國冰淇淋與冷凍冷藏食品行業的專家、企業家、高管、經銷商和供應商等1000余位參會代表前來參加。作為2021秋季中冰展第一場配套活動，現場大咖云集，高朋滿座。
本屆論壇上，龍品錫展覽總經理王海寧、木倫河食品集團營銷總監方麗莉、冰師傅總經理王永平、愛莫科技董事長楊恒、至匯戰略營銷咨詢首席顧問張戟、睿農企業管理咨詢總經理侯軍偉、金榮泰食品總經理仇旭政、木倫河食品集團營銷副總李會利、奧蘭中國可可業務負責人扈超、龍品錫展覽副總經理、《中國冰淇淋》主編祝寶威等眾多嘉賓蒞臨現場。張戟從產業格局分析了冷食企業戰略破局之道，而侯軍偉，則分別從中國乳制品行業的現狀與市場未來趨勢分享，精彩的主題演講為與會者帶來了新視角、新思路。
隨后，楊恒、仇旭政等展商代表分別發言，分享企業的會展營銷之道。祝寶威則透過2022年3月4-6日深圳舉辦的春季中冰展的展區規劃、配套活動等分析了行業未來趨勢。木倫河集團營銷副總李會利，更是為與會嘉賓帶來了國風冰酪、充氮鎖鮮、潮玩潮酷、冰師傅杯類系列的上百款特色產品體驗，由6位美女模特走秀展示，與現場經銷商互動，共享冰淇淋行業的饕餮盛宴。
王海寧在發言時指出，今年一二線冰淇淋品牌紛紛升級，推出更加高端化、健康化和年輕化的產品。而區域冰淇淋品牌，則從品牌建設和全渠道運營方面著重下手，不斷為全國市場輸送高品質和強創新性的產品。對于冷凍食品、生鮮食材行業，消費升級帶來的消費習慣的改變促使了消費場景的變化，進一步推動了冷凍預制菜家庭化、生鮮到家的發展，冷凍食品行業整體向好發展。
論壇期間，備受矚目的“2021中國冰淇淋冷食金銷商100強”榜單正式揭曉，將整場論壇乃至中冰展推向高潮。掌聲、歡呼聲，喝彩聲、手機拍照的咔嚓聲等，不絕于耳。連續多年榮獲金銷商大獎的寧波市為口商貿有限公司樓忠夫表示，非常榮幸再次榮登“中國冰淇淋冷食金銷商100強“榜單。這是行業的認可，更是前行的動力，一定要將更多好凍品送到更多的顧客手里。
2021 中國冰淇淋與冷凍冷藏食品營銷論壇（秋季），在熱烈的掌聲中落下帷幕。為期三天的2021秋季中冰展將繼續舉行。10月9日，仍為專業觀眾日，10 日為公眾開放日。其中，9 日當天，將在寧波國際會展中心3號館，舉辦“2021秋季中國冰淇淋與冷凍冷藏食品年度新品發布會”、“2021中國文創雪糕沙龍：文創雪糕的未來”、“2021中國冰淇淋新渠道沙龍：新渠道創造新增量”等多場活動。屆時，預計發布會現場將集中發布千余款各有千秋的2021秋季年度新品。而冰淇淋品牌和經銷商如何通過新渠道獲得新增量？冰淇淋直播帶貨究竟是做口碑還是做銷量？冰淇淋家批店成功的核心到底是什么？讓我們共同期待，一起開啟行業思想之旅！
日期：2021-10-09
