隨州市市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2021年第五期抽檢結(jié)果公示）

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，隨州市市場監(jiān)督管理局于2021年中秋節(jié)前期開展了月餅專項(xiàng)抽檢活動，現(xiàn)將抽檢信息公布如下：
 
　　一、總體情況
 
　　本次抽檢的食品總計(jì)15批次，全部為合格批次。抽檢種類全為糕點(diǎn)中的月餅。產(chǎn)品具體檢驗(yàn)情況見附件。
 
　　2021年9月15日
 
　　附件：
 
　　1、本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
 
　　2、合格產(chǎn)品信息
 
　　附件1
 
　　本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
 
　　一、檢驗(yàn)依據(jù)
 
　　抽檢依據(jù)參考《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢實(shí)施細(xì)則（2021年版）》。
 
　　二、檢驗(yàn)項(xiàng)目
 
　　糕點(diǎn)抽檢項(xiàng)目為酸價(jià)、過氧化值、糖精鈉、苯甲酸、山梨酸、鋁的殘留量、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、脫氫乙酸、納他霉素、菌落總數(shù)、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌等。
 
　　   附件2：合格批次信息.xls



日期：2021-10-08