香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）十月四日呼吁市民不要食用一款蘇格蘭進口冰鮮蟶子，因為有關產品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。業界如持有受影響產品，應停止使用或出售。
有關產品資料如下：
產品名稱：蟶子
品牌：Lochleven Shellfish
來源地：蘇格蘭
進口商：長發海產貿易有限公司
中心發言人說：「中心接獲蘇格蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報，指上述產品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據該網絡提供的資料，受影響產品曾進口本港。中心得悉事件后，隨即聯絡本地有關進口商跟進。」
初步調查發現上述進口商曾進口部分受影響產品。為審慎起見，中心已指示進口商將有關產品停售、下架及展開回收，市民欲查詢上述產品的回收事宜，可于辦公時間致電進口商熱線2387 2388。
發言人說：「脂溶性海洋生物毒素是一些可溶于油脂的貝類毒素，可引起的癥狀包括腹瀉、惡心和嘔吐。它們一般是耐熱的，烹煮并不能把毒素消除。」
發言人呼吁市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
完
2021年10月4日（星期一）
日期：2021-10-07
有關產品資料如下：
產品名稱：蟶子
品牌：Lochleven Shellfish
來源地：蘇格蘭
進口商：長發海產貿易有限公司
中心發言人說：「中心接獲蘇格蘭有關當局透過國際食品安全當局網絡通報，指上述產品可能受脂溶性海洋生物毒素污染。根據該網絡提供的資料，受影響產品曾進口本港。中心得悉事件后，隨即聯絡本地有關進口商跟進。」
初步調查發現上述進口商曾進口部分受影響產品。為審慎起見，中心已指示進口商將有關產品停售、下架及展開回收，市民欲查詢上述產品的回收事宜，可于辦公時間致電進口商熱線2387 2388。
發言人說：「脂溶性海洋生物毒素是一些可溶于油脂的貝類毒素，可引起的癥狀包括腹瀉、惡心和嘔吐。它們一般是耐熱的，烹煮并不能把毒素消除。」
發言人呼吁市民如購入受影響產品，應停止食用。業界如持有有關產品，亦應立即停止使用或出售。
中心會就事件通知業界，并會繼續跟進事件和采取適當行動。調查仍然繼續。
完
2021年10月4日（星期一）
日期：2021-10-07
