融合升級、創(chuàng)新變革—第二十一屆中國方便食品大會專題日程發(fā)布(一)

   2021-09-23 中國食品科學技術(shù)學會841
核心提示:2021年10月9-11日,由中國食品科學技術(shù)學會(CIFST)主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”將在北京友誼賓館召開,大會用二十余年的堅守,深刻影響和見證了行業(yè)的磨礪與再生。對于方便食品行業(yè)而言,每年的這場“聚會”已經(jīng)成為了行業(yè)固定的節(jié)日,今年大會將圍繞“從趨勢到優(yōu)勢”的主題,從多角度剖析與總結(jié)我國方便食品行業(yè)在后疫情時代行業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展趨勢。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
   2021年10月9-11日,由中國食品科學技術(shù)學會(CIFST)主辦的“第二十一屆中國方便食品大會”將在北京友誼賓館召開,大會用二十余年的堅守,深刻影響和見證了行業(yè)的磨礪與再生。對于方便食品行業(yè)而言,每年的這場“聚會”已經(jīng)成為了行業(yè)固定的節(jié)日,今年大會將圍繞“從趨勢到優(yōu)勢”的主題,從多角度剖析與總結(jié)我國方便食品行業(yè)在后疫情時代行業(yè)的創(chuàng)新及發(fā)展趨勢。 
  目前,會議日程已基本確認,現(xiàn)陸續(xù)發(fā)布。
 
  專題一
 
  面制品承載著中華飲食文化的創(chuàng)新與發(fā)展,尤其是在近年新消費趨勢的帶動下,面制品行業(yè)迎刃而上,開發(fā)出品類眾多且適用于不同消費場景的創(chuàng)新產(chǎn)品品類,極大地滿足了消費者對方便、美味、營養(yǎng)健康的消費新需求。本專題將深入剖析近年產(chǎn)業(yè)市場需求、產(chǎn)品創(chuàng)新趨勢與市場定位等話題,深入探討面制品產(chǎn)業(yè)自動化、智能化發(fā)展趨勢和面臨的新問題,為行業(yè)差異化發(fā)展打開新思路,共促方便食品行業(yè)的價值提升與健康轉(zhuǎn)型。
 
  
 
  主持人
 
  劉景圣
 
  中國食品科學技術(shù)學會
 
  面制品分會理事長
 
  吉林農(nóng)業(yè)大學副校長
 
  侯國友
 
  今麥郎食品股份有限公司副總裁
 
  發(fā)言人
 
  藤繩利通
 
  日清食品有限公司
 
  執(zhí)行董事兼首席研發(fā)官
 
  許常君
 
  青島正亞機械科技有限公司董事長
 
  熊濤
 
  南昌大學食品科學與技術(shù)國家重點實驗室常務副主任
 
  段青
 
  克明面業(yè)股份有限公司銷售副總經(jīng)理
 
  程林
 
  山東天博食品配料有限公司方便食品品類經(jīng)理
 
  鄭英干
 
  青島海科佳智能裝備科技有限公司總經(jīng)理
 
  程軍營
 
  河南京華食品科技開發(fā)有限公司副總經(jīng)理
 
  專題二
 
  當前,依托于冷鏈物流運輸、倉儲體系的速凍食品在國內(nèi)快速發(fā)展。疫情之后,新消費習慣的改變帶來了食品消費的新需求,行業(yè)基于場景化的創(chuàng)新正在不斷加強,產(chǎn)品價值進一步提升。為探索我國冷鏈食品更深層次的價值內(nèi)涵,大會期間將舉辦“冷鏈食品的變革與創(chuàng)新”專題,圍繞新消費場景下食品的產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、營銷策略及營銷渠道創(chuàng)新,冷鏈物流運輸、倉儲體系建設及相關設備的智能制造,以及相關標準法規(guī)建設情況等話題進行分享與討論。
 
 
 
  主持人
 
  陳希
 
  三全食品股份有限公司總裁
 
  謝晶
 
  上海海洋大學食品學院院長、教授
 
  發(fā)言人
 
  Adam Thocher
 
  全球冷鏈聯(lián)盟(GCCA)高級副總裁
 
  王君
 
  國家食品安全風險評估中心標準二室主任
 
  宋會玲
 
  鄭州思念食品有限公司生產(chǎn)質(zhì)量副總
 
  王靜
 
  北京工商大學食品與健康學院院長
 
  葉偉建
 
  泰州安井食品有限公司技術(shù)副總監(jiān)
 
  范大明
 
  江南大學科學技術(shù)研究院副院長
 
  程緬
 
  便利蜂食品安全委員會主席
 
  支朝暉
 
  江蘇龍駿環(huán)保實業(yè)發(fā)展有限公司董事長
 
  陳祎
 
  北京嘉和一品餐飲管理有限公司副總經(jīng)理
 
  李方用
 
  陜西西咸新區(qū)三味坊食品有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人、首席產(chǎn)品官
 
  



日期:2021-09-23
 
地區(qū): 北京
行業(yè): 方便食品
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