為確保“中秋、國慶”雙節期間讓廣大人民群眾吃上放心肉,9月13日起,通遼市庫倫旗市場監督管理局聯合旗公安局,對轄區內農貿市場、學校食堂、餐飲經營戶、肉類小作坊加工店及周邊零售商戶開展肉及肉制品專項檢查行動。
執法人員重點對肉類經營者的主體資格、肉類來源渠道、肉類檢驗檢疫證明、肉品品質合格證及進口冷鏈食品“六證一碼”(即入境貨物檢疫檢驗證明、入境貨物報關單、消毒證明、核酸檢測報告、購貨憑證、通遼市進口冷鏈食品集中倉出倉證明和進口冷鏈食品追溯二維碼)等進行了檢查,對來源不明的依法進行查處,不能提供相關證明的一律不允許加工銷售。
通過此次專項檢查,嚴厲打擊生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉及肉制品等違法行為,堅決杜絕病死、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、來源不明的肉及肉制品流入消費市場。兩單位在檢查過程中還聯合宣傳了《食品安全法》等知識,有效規范肉類產品市場經營秩序。
截止目前,共檢查農貿市場內生鮮肉商戶17家,學校食堂3家,食品加工小作坊12家,肉類冷鏈商戶5家,餐飲服務單位4家,發放《食品安全法》手冊200余冊。
日期:2021-09-16
執法人員重點對肉類經營者的主體資格、肉類來源渠道、肉類檢驗檢疫證明、肉品品質合格證及進口冷鏈食品“六證一碼”(即入境貨物檢疫檢驗證明、入境貨物報關單、消毒證明、核酸檢測報告、購貨憑證、通遼市進口冷鏈食品集中倉出倉證明和進口冷鏈食品追溯二維碼)等進行了檢查,對來源不明的依法進行查處,不能提供相關證明的一律不允許加工銷售。
通過此次專項檢查,嚴厲打擊生產經營來源不明、與票證不相符、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的生鮮肉及肉制品等違法行為,堅決杜絕病死、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格、來源不明的肉及肉制品流入消費市場。兩單位在檢查過程中還聯合宣傳了《食品安全法》等知識,有效規范肉類產品市場經營秩序。
截止目前,共檢查農貿市場內生鮮肉商戶17家,學校食堂3家,食品加工小作坊12家,肉類冷鏈商戶5家,餐飲服務單位4家,發放《食品安全法》手冊200余冊。
日期:2021-09-16