為此中國肉類協會邀請行業領軍企業代表進行探討中國肉類產業發展的未來。
01
圓桌討論
分區防控條件下肉類產銷格局的走勢
第一場圓桌討論由中國肉類協會副會長高觀主持。
今年以來受非洲豬瘟和新冠疫情的影響，給肉類行業帶來巨大挑戰，實施分區防控，提升防疫能力，促進畜禽產業高質量發展勢在必行。為此企業們以“分區防控條件下肉類產銷格局的走勢”為主題從畜禽屠宰企業布局、肉類加工機械布局、肉類產品包裝形式、肉類冷鏈物流體系等方面的變化入手，探討疫情常態下，中國作為世界上生產肉類和消費肉類第一大國，如何在肉類生產、加工、銷售等前后端通過科學的防控手段保障肉類食品安全等方面進行熱烈討論。
討論嘉賓依次為：
國家農業農村部屠宰技術中心處長高勝普
京東大商超全渠道事業群生鮮業務部肉禽蛋部總經理姚煜東
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司副總裁樊紅旺
天貓生鮮負責人沫海
華菱牛業集團副總經理王玉江
斯瑪特（北京）食品有限公司董事長王廣勝
青島奧立普自動化控制系統有限公司董事長李衛國
02
圓桌討論
新冠疫情條件下全球肉類貿易的走勢
第二場圓桌討論由中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉主持。
中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉主持了以“新冠疫情條件下全球肉類貿易的走勢”為主題的圓桌論壇，來自北美、南美、歐洲、澳新等地的政府代表、企業代表齊聚一堂對與我國進行的肉類貿易作出了分析與展望。當前肉類貿易仍面臨著新冠疫情帶來的風險與挑戰，不同進口國的肉類產品可以滿足消費者們的不同需求，國外企業應通過建立“五個百分百”防疫機制樹立起品牌信譽，進口產品多次消殺以給予消費者更多安全保障是所有希望扎根于中國的進口企業務必進行的工作。進口產品可以平衡國內肉食需求、減少國內供應壓力，希望出現更多優質企業以提供給我國消費者更多優質產品。
討論嘉賓依次為：
美國駐華大使館公使銜農業參贊齊伯平
烏拉圭國家肉類協會亞洲區總經理蔡佳欣
愛爾蘭食品局中國區總經理蘇禮文（Conor O'Sullivan）
新西蘭銀蕨農場中國區總經理王臻
丹麥農業和食品委員會駐華首席代表勞九遲
大莊園肉業集團股份有限公司常務副總裁陳姣姣
青島飛熊領鮮科技有限公司董事長李祥
世界肉類組織副主席、中國肉類協會會長李水龍在大會總結中表示，非常感謝國家部委相關部門領導，肉類企業及機械設備、包裝、食品配料等關聯產業的企業，相關畜禽屠宰技術專家以及國外肉類機構組織對本屆肉類產業發展大會的大力支持。各專家領導會上分析研判了疫情下全球肉類貿易發展的走勢，就構建中國特色重大動物疫病分區防控體系、加快推進畜禽屠宰行業現代化建設、提升肉食質量、促進肉類貿易、食品安全與國民營養健康規劃等問題發表了切中肯綮的講話。最后他介紹大莊園—2021第十九屆中國國際肉類工業展覽會將在9月15日開幕，歡迎大家屆時參觀交流。
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新格局 新發展—大莊園-2021肉類產業發展大會系列報道（四）
日期：2021-09-15
01
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第一場圓桌討論由中國肉類協會副會長高觀主持。
今年以來受非洲豬瘟和新冠疫情的影響，給肉類行業帶來巨大挑戰，實施分區防控，提升防疫能力，促進畜禽產業高質量發展勢在必行。為此企業們以“分區防控條件下肉類產銷格局的走勢”為主題從畜禽屠宰企業布局、肉類加工機械布局、肉類產品包裝形式、肉類冷鏈物流體系等方面的變化入手，探討疫情常態下，中國作為世界上生產肉類和消費肉類第一大國，如何在肉類生產、加工、銷售等前后端通過科學的防控手段保障肉類食品安全等方面進行熱烈討論。
討論嘉賓依次為：
國家農業農村部屠宰技術中心處長高勝普
京東大商超全渠道事業群生鮮業務部肉禽蛋部總經理姚煜東
臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司副總裁樊紅旺
天貓生鮮負責人沫海
華菱牛業集團副總經理王玉江
斯瑪特（北京）食品有限公司董事長王廣勝
青島奧立普自動化控制系統有限公司董事長李衛國
02
圓桌討論
新冠疫情條件下全球肉類貿易的走勢
第二場圓桌討論由中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉主持。
中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉主持了以“新冠疫情條件下全球肉類貿易的走勢”為主題的圓桌論壇，來自北美、南美、歐洲、澳新等地的政府代表、企業代表齊聚一堂對與我國進行的肉類貿易作出了分析與展望。當前肉類貿易仍面臨著新冠疫情帶來的風險與挑戰，不同進口國的肉類產品可以滿足消費者們的不同需求，國外企業應通過建立“五個百分百”防疫機制樹立起品牌信譽，進口產品多次消殺以給予消費者更多安全保障是所有希望扎根于中國的進口企業務必進行的工作。進口產品可以平衡國內肉食需求、減少國內供應壓力，希望出現更多優質企業以提供給我國消費者更多優質產品。
討論嘉賓依次為：
美國駐華大使館公使銜農業參贊齊伯平
烏拉圭國家肉類協會亞洲區總經理蔡佳欣
愛爾蘭食品局中國區總經理蘇禮文（Conor O'Sullivan）
新西蘭銀蕨農場中國區總經理王臻
丹麥農業和食品委員會駐華首席代表勞九遲
大莊園肉業集團股份有限公司常務副總裁陳姣姣
青島飛熊領鮮科技有限公司董事長李祥
世界肉類組織副主席、中國肉類協會會長李水龍在大會總結中表示，非常感謝國家部委相關部門領導，肉類企業及機械設備、包裝、食品配料等關聯產業的企業，相關畜禽屠宰技術專家以及國外肉類機構組織對本屆肉類產業發展大會的大力支持。各專家領導會上分析研判了疫情下全球肉類貿易發展的走勢，就構建中國特色重大動物疫病分區防控體系、加快推進畜禽屠宰行業現代化建設、提升肉食質量、促進肉類貿易、食品安全與國民營養健康規劃等問題發表了切中肯綮的講話。最后他介紹大莊園—2021第十九屆中國國際肉類工業展覽會將在9月15日開幕，歡迎大家屆時參觀交流。
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