根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監管局對食用農產品、肉制品、糧食加工品、豆制品、餐飲食品、乳制品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產制品、速凍食品、飲料、水果制品、罐頭、嬰幼兒配方食品、方便食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關制品和淀粉及淀粉制品共18大類食品947批次樣品進行了監督抽檢，其中食用農產品、餐飲食品、速凍食品、飲料、茶葉及相關制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、水產制品8大類食品15批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超范圍、超限量使用、質量指標不達標、微生物污染、重金屬污染、其他污染物超標、生物毒素等問題。
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）菏澤市曹縣中信市場常金亮銷售的草魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）菏澤市鄆城縣徐龍明蔬菜批發中心銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（三）菏澤市鄆城縣徐龍明蔬菜批發中心銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（四）青島市黃島區徐清波蔬菜店銷售的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（五）濰坊市奎文區南下河市場鑫佳果蔬批發處銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（六）日照市五蓮縣山東濰坊百貨集團股份有限公司五蓮購物中心銷售的綠茶，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）臨沂市沂南縣慶花豆腐坊加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）濟南市市中區李秀芝食品店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
（三）青島市黃島區天目山路農貿市場姚明麗銷售的標稱為萊西市姜山鎮曉璐食品加工廠生產的烤腸，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。
（四）日照市東港區陳令福副食店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
（五）煙臺市萊山區煙臺新世界百貨有限公司銷售的標稱為煙臺優美食品有限公司生產的炭烤魷魚仔，經山東省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。煙臺優美食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
三、質量指標不達標問題
（一）德州市夏津家庭號商廈有限公司銷售的標稱為德州市三餐食品有限公司生產的梅花豬肉片，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。德州市三餐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家加工食品質量監督檢驗中心（山東）復檢后，維持初檢結論。
（二）威海市經濟技術開發區山東尚悅百貨有限公司銷售的標稱為浙江狐猬食品有限公司生產的香天下赤焰牛舌，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
四、生物毒素問題
濟南市天橋區金燕啤酒屋銷售的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
五、其他污染物超標問題
棲霞市山東省壹方水飲品有限公司生產的包裝飲用水，經山東省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。山東省壹方水飲品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格檢驗項目小知識-40.doc
2.食品抽檢合格產品信息-40.xlsx
3.食品抽檢不合格產品信息-40.xlsx
山東省市場監督管理局
2021年8月26日
日期：2021-08-27
現將監督抽檢不合格食品具體情況通告如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）菏澤市曹縣中信市場常金亮銷售的草魚，地西泮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）菏澤市鄆城縣徐龍明蔬菜批發中心銷售的菠菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（三）菏澤市鄆城縣徐龍明蔬菜批發中心銷售的油菜，氟蟲腈不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（四）青島市黃島區徐清波蔬菜店銷售的油菜，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（五）濰坊市奎文區南下河市場鑫佳果蔬批發處銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（六）日照市五蓮縣山東濰坊百貨集團股份有限公司五蓮購物中心銷售的綠茶，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
二、食品添加劑超范圍、超限量使用問題
（一）臨沂市沂南縣慶花豆腐坊加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為臨沂市食品藥品檢驗檢測中心。
（二）濟南市市中區李秀芝食品店加工的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
（三）青島市黃島區天目山路農貿市場姚明麗銷售的標稱為萊西市姜山鎮曉璐食品加工廠生產的烤腸，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市食品藥品檢驗研究院。
（四）日照市東港區陳令福副食店銷售的粉條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為日照市市場監管檢驗檢測中心。
（五）煙臺市萊山區煙臺新世界百貨有限公司銷售的標稱為煙臺優美食品有限公司生產的炭烤魷魚仔，經山東省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。煙臺優美食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省食品藥品檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
三、質量指標不達標問題
（一）德州市夏津家庭號商廈有限公司銷售的標稱為德州市三餐食品有限公司生產的梅花豬肉片，經山東省食品藥品檢驗研究院檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。德州市三餐食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家加工食品質量監督檢驗中心（山東）復檢后，維持初檢結論。
（二）威海市經濟技術開發區山東尚悅百貨有限公司銷售的標稱為浙江狐猬食品有限公司生產的香天下赤焰牛舌，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
四、生物毒素問題
濟南市天橋區金燕啤酒屋銷售的油炸花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為濟南市食品藥品檢驗檢測中心食品檢驗所。
五、其他污染物超標問題
棲霞市山東省壹方水飲品有限公司生產的包裝飲用水，經山東省產品質量檢驗研究院檢驗發現，其中亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。山東省壹方水飲品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。
特此通告。
附件： 1.部分不合格檢驗項目小知識-40.doc
2.食品抽檢合格產品信息-40.xlsx
3.食品抽檢不合格產品信息-40.xlsx
山東省市場監督管理局
2021年8月26日
日期：2021-08-27
