如何保障舌尖上的“調(diào)料”安全

   2021-08-24 宿州市市場監(jiān)督管理局1005
核心提示:隨著生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越嚴格,“色香味”俱全成了最基本的要求,而這其中的“味”必然離不開調(diào)味品的功勞。正因調(diào)味品市場規(guī)模大,為牟取更多利潤,許多商家開始動起了調(diào)味品的歪腦筋。今年7月份,宿州市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查獲了一起涉嫌侵權(quán)調(diào)味品的案件,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)涉及三個知名品牌的大量侵權(quán)調(diào)味品,貨值達一萬余元,目前案件正在進一步調(diào)查審理中。……(世界食品網(wǎng)-m.cctv1204.com)
隨著生活水平的提高,人們對飲食的要求也越來越嚴格,“色香味”俱全成了最基本的要求,而這其中的“味”必然離不開調(diào)味品的功勞。正因調(diào)味品市場規(guī)模大,為牟取更多利潤,許多商家開始動起了調(diào)味品的歪腦筋。今年7月份,宿州市市場監(jiān)管綜合行政執(zhí)法支隊查獲了一起涉嫌侵權(quán)調(diào)味品的案件,現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)涉及三個知名品牌的大量侵權(quán)調(diào)味品,貨值達一萬余元,目前案件正在進一步調(diào)查審理中。
 
  那日常生活中如何保障舌尖上的“調(diào)料”安全呢?
 
  1、廣大消費者在日常生活中購買調(diào)味品時,應(yīng)到正規(guī)經(jīng)營場所。所謂“正規(guī)”即有市場監(jiān)管部門頒發(fā)的《營業(yè)執(zhí)照》以及相關(guān)的食品經(jīng)營銷售活動中需要具備的《食品經(jīng)營許可證》等證件。
 
  2、廣大調(diào)味品經(jīng)營者在經(jīng)營過程中,要做到規(guī)范經(jīng)營,即規(guī)范懸掛經(jīng)營證照、規(guī)范進貨渠道、規(guī)范履行進貨查驗制度并留存相關(guān)進貨票據(jù)。不貪圖小利,將食品安全放在經(jīng)營第一位。
 
  3、廣大市民和經(jīng)營者在日常生活中如發(fā)現(xiàn)假冒產(chǎn)品,應(yīng)及時留存證據(jù)并主動撥打“12315”消費者投訴舉報熱線,積極配合市場監(jiān)管部門追查假冒產(chǎn)品的來源,在確保自身權(quán)益的同時,共同打造良好的市場秩序。



日期:2021-08-24
 
地區(qū): 安徽 宿州市
行業(yè): 調(diào)味品 餐飲
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