廣東上半年抽檢不合格發現率2.27% 問題以農獸藥殘留為主

7月27日，廣東省市場監督管理局公布了2021年上半年食品安全監督抽檢結果。2021年上半年，廣東省各級市場監管部門共完成食品安全監督抽檢284590批次，不合格6460批次，總體不合格發現率為2.27%。
 
　　不合格樣品涉及糧食加工品、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產品、保健食品等32大類。其中，食用農產品檢出不合格樣品數量最多，有3017批次。

　　不合格樣品涉及的品類
 
　　從不合格率的情況來看，冷凍飲品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農產品9大類檢出不合格率較高，均高于總體不合格發現率。其中，餐飲食品不合格率最高，為4.54%。

　　高于總體不合格發現率的9大類食品
 
　　從不合格項目來看，問題以農獸藥殘留為主，占不合格總數的37.89%。還有部分樣品檢出微生物污染問題、質量指標不達標問題、超范圍超限量使用食品添加劑問題、重金屬等元素污染問題、標簽問題等。

　　上半年抽檢發現的問題
 
　　各市、縣級市場監管部門網站公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。其中，廣東省市場監督管理局本級公布的抽檢信息可在廣東省市場監督管理局門戶網站“食品抽檢”專欄查詢。

      相關報道：廣東省市場監督管理局關于2021年上半年食品安全監督抽檢結果的通告（2021年第161號）