2022中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽將于2022年3月28-31日與HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會同期舉辦。該項賽事由上海博華國際展覽有限公司主辦，經世界廚師聯合會（WACS）認證，并得到上海元昌美食精英會、味Fusion創意廚房、上海超越美食精英會、中國烹飪協會廚藝精英委員會及臺灣廚藝美食協會的支持；賽事注重探索創新中餐與傳統中餐的融合料理，以專業公正的方式舉行比賽并檢驗選手對各項烹飪技能的掌握程度，選手們可獲得由世界廚師聯合會認證的比賽證書。
每一屆比賽的成功舉辦都離不開贊助商們的大力支持，2022中國傳承與創新中餐廚藝挑戰賽的贊助招募計劃正全面展開！
賽事回顧
在今年3月剛結束的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會同期舉辦的2021中國創新與傳統中餐廚藝大賽匯集國內各地優秀廚師及烹飪愛好者，演繹了一場創新中餐與傳統中餐的融合大戲。
2021首屆賽事組委會
2021比賽項目
中式菜肴（現場制作）
中式融合菜（傳統與創新）-冷菜組
中式融合菜（傳統與創新）-熱菜組
可根據您的產品客制化比賽項目，如：
中式牛肉創意料理項目
中式海鮮創意料理項目
中式豬肉創意料理項目
中餐藝術創作（展評類）
精致料理套餐展示
中國藝術雕塑展示
2022賽事待招募產品類別
2022賽事已確認贊助商為官方指定電磁爐贊助商：中山市越好電器有限公司，將為現場烹飪的選手們提供平面電磁爐及凹面電磁爐。
其余品類的招募仍在持續進行中，若您想成為2022年度賽事贊助商，或是想要了解更多賽事資訊，歡迎聯系我們！
9月 重磅啟動選手報名
揚帆北上·全面啟動
2021年9月24-26日
天津梅江會展中心（一期）
（天津市西青區友誼南路18號）
HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會
日期：2021-07-23
本文由食品伙伴網會展中心合作發布，網站已盡嚴格審核義務,僅供網友學習參考使用。因辦展過程的不可控性，請您參展觀展前務必再次與組織方或展館方核實。此外，食品伙伴網與站內所有展會之間均無主辦/協辦或承辦等關聯關系。如遇參展糾紛，請追究辦展主體的法律責任。食品伙伴網會展中心提供展會合作、會議合作、代理招商、廣告宣傳、軟文發布、新媒體推廣等服務，歡迎垂詢：0535-2129305 ,QQ:1804696922,Email：expo@foodmate.net。
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在今年3月剛結束的HOTELEX上海國際酒店及餐飲業博覽會同期舉辦的2021中國創新與傳統中餐廚藝大賽匯集國內各地優秀廚師及烹飪愛好者，演繹了一場創新中餐與傳統中餐的融合大戲。
2021首屆賽事組委會
2021比賽項目
中式菜肴（現場制作）
中式融合菜（傳統與創新）-冷菜組
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中餐藝術創作（展評類）
精致料理套餐展示
中國藝術雕塑展示
2022賽事待招募產品類別
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揚帆北上·全面啟動
2021年9月24-26日
天津梅江會展中心（一期）
（天津市西青區友誼南路18號）
HOTELEX Tianjin
天津國際酒店用品及餐飲博覽會
日期：2021-07-23
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