據日本農業、林業與漁業部（MAFF）統計，3月底日本全國冷凍魚糜制品庫存量低至33,299噸，較上年同期下降83%。日本當局認為魚糜庫存量低于5萬噸將是一條危險線，有可能導致未來一段時期的市場起伏過于明顯。
日本魚糜庫存中，約1.46萬噸為阿拉斯加狹鱈制品，較二月份下降3.1%；另外的1.87萬噸為其他類魚糜制品，較二月份增加4%。統計顯示，日本狹鱈糜庫存量已降至最近幾年的最低值，比去年同期減少70%以上，而且冷庫每月入不敷出，產品的流動性嚴重不足。
今年年初開始，日本冷庫每月購進約5,000噸魚糜制品，三月份美國進入生產旺季，狹鱈交付量達到4,171噸，較去年同期(4,631噸）下降8.1%，月出貨量下降2%左右。
3月份，其他類魚糜制品進貨量較上月有所增長，達到4,993噸，增幅5.9%。但庫存總量相比過去幾年的情況仍顯不足，月出貨量為4,336噸，收縮20.4%。
去年3月份前后，日本魚糜庫存量僅比上年減少3%左右，而到了年底，庫存量就已下降了80%。
分析稱，隨著4月份訂單量的增多，在接下來的幾個月內，日本魚糜庫存短期的局面將有所緩解。東京奧運會臨近，魚糜需求有望實現突破性增長，因此4月份后庫存動向備受行業關注。
日期：2021-06-22
日本魚糜庫存中，約1.46萬噸為阿拉斯加狹鱈制品，較二月份下降3.1%；另外的1.87萬噸為其他類魚糜制品，較二月份增加4%。統計顯示，日本狹鱈糜庫存量已降至最近幾年的最低值，比去年同期減少70%以上，而且冷庫每月入不敷出，產品的流動性嚴重不足。
今年年初開始，日本冷庫每月購進約5,000噸魚糜制品，三月份美國進入生產旺季，狹鱈交付量達到4,171噸，較去年同期(4,631噸）下降8.1%，月出貨量下降2%左右。
3月份，其他類魚糜制品進貨量較上月有所增長，達到4,993噸，增幅5.9%。但庫存總量相比過去幾年的情況仍顯不足，月出貨量為4,336噸，收縮20.4%。
去年3月份前后，日本魚糜庫存量僅比上年減少3%左右，而到了年底，庫存量就已下降了80%。
分析稱，隨著4月份訂單量的增多，在接下來的幾個月內，日本魚糜庫存短期的局面將有所緩解。東京奧運會臨近，魚糜需求有望實現突破性增長，因此4月份后庫存動向備受行業關注。
日期：2021-06-22
