4月29日，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布2021年第19期通告，通報(bào)了10批次不合格食品，不合格食品涉及飲料、薯類和膨化食品、肉制品、糕點(diǎn)。
飲料不合格5批次，涉及飲用水、蘋果醋飲料
其中，飲料不合格5批次，涉及飲用水、蘋果醋飲料，其中，飲用水不合格4批次，分別為標(biāo)稱赤水市天臺(tái)遠(yuǎn)康山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天臺(tái)山冰泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的九龍鍶泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱興義市萬民樂食品有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱貴州高原鶴鄉(xiāng)綠色食品有限公司生產(chǎn)的多彩陽光飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO-2計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水一個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，工作人員操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
亞硝酸鹽在一定程度上能反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO－2計(jì)）的最大限量值為0.005mg/L。包裝飲用水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。另外如果消毒過程控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致水體中亞硝酸鹽濃度升高。
此外，還有1批次標(biāo)稱長(zhǎng)順縣天然食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高鈣蘋果醋飲料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對(duì)霉菌、酵母菌和好氧性細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)育均有抑制作用《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，飲料類（包裝飲用水除外）中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）的最大限量值為0.5g/kg。本次抽檢的高鈣蘋果醋飲料產(chǎn)品包裝上明示“防腐劑為0”，嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。該批次產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽檢出值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。其不合格的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用了添加山梨酸及其鉀鹽的原輔料，或者為增加銷量進(jìn)行夸大宣傳。
2批次薯類和膨化食品檢出酸價(jià)超標(biāo)
2批次薯類和膨化食品檢出酸價(jià)超標(biāo)，分別為湄潭縣福樂多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州饞解香食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的饞解香土豆絲（油炸馬鈴薯絲），遵義一品緣商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響，導(dǎo)致腸胃不適。《馬鈴薯片》（QB/T 2686—2005）中規(guī)定，馬鈴薯片中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）的最大限量值為3.0mg/g。馬鈴薯片中酸價(jià)超標(biāo)的原因，可能是由于生產(chǎn)單位對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。
肉制品不合格2批次，分別檢出沙門氏菌、胭脂紅不合格
肉制品不合格2批次，分別檢出沙門氏菌、胭脂紅不合格，分別為標(biāo)稱遵義天陽食品股份有限公司生產(chǎn)的FD牛肉粒，沙門氏菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；六枝特區(qū)恒惠食品百貨購(gòu)物超市銷售的、標(biāo)稱廣西玉林市傳豐食品有限公司生產(chǎn)的傳豐香腸，胭脂紅檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。食用被沙門氏菌污染的食物，可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等食物中毒癥狀，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）中規(guī)定，熟肉制品一個(gè)樣品中沙門氏菌的5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。熟肉制品中沙門氏菌不合格的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。
胭脂紅是常見的人工合成著色劑，在現(xiàn)代食品業(yè)中應(yīng)用廣泛，相比于天然色素，具有著色力強(qiáng)、性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。合成著色劑沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期過量食用可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，腌臘肉制品中不得使用胭脂紅。腌臘肉制品中檢出胭脂紅的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為了改善產(chǎn)品色澤，超范圍添加胭脂紅。
此外，還有1批次糕點(diǎn)檢出食品添加劑問題，為貴陽賓隆超市有限公司花果園分店銷售的、標(biāo)稱貴陽云巖永樂食品廠生產(chǎn)的原味泡餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。脫氫乙酸及其鈉鹽是一種低毒高效防腐劑，少量的脫氫乙酸及其鈉鹽不會(huì)對(duì)人體造成危害，但長(zhǎng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的最大限量值為0.5g/kg。糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超量使用；或在添加過程中未計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確造成的。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、畢節(jié)市、黔南州、黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品信息
（來源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .zip
相關(guān)報(bào)道：貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2021年第19期）
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日期：2021-04-30
飲料不合格5批次，涉及飲用水、蘋果醋飲料
其中，飲料不合格5批次，涉及飲用水、蘋果醋飲料，其中，飲用水不合格4批次，分別為標(biāo)稱赤水市天臺(tái)遠(yuǎn)康山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天臺(tái)山冰泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱貴州金沙九龍水業(yè)有限公司生產(chǎn)的九龍鍶泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱興義市萬民樂食品有限公司生產(chǎn)的飲用天然泉水，銅綠假單胞菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；標(biāo)稱貴州高原鶴鄉(xiāng)綠色食品有限公司生產(chǎn)的多彩陽光飲用天然泉水，亞硝酸鹽（以NO-2計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環(huán)境存活，對(duì)消毒劑、紫外線等具有較強(qiáng)的抵抗力，對(duì)于抵抗力較弱的人群存在健康風(fēng)險(xiǎn)。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規(guī)定，包裝飲用水一個(gè)樣品中銅綠假單胞菌的5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的原因，可能是源水防護(hù)不當(dāng)，水體受到污染；部分企業(yè)對(duì)環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管不到位，工作人員操作不夠規(guī)范，生產(chǎn)過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
亞硝酸鹽在一定程度上能反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴(yán)重超標(biāo)的水可能會(huì)引起中毒。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規(guī)定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO－2計(jì)）的最大限量值為0.005mg/L。包裝飲用水中的亞硝酸鹽可由硝酸鹽轉(zhuǎn)化而來，水體被細(xì)菌污染后，在一定溫度下細(xì)菌會(huì)釋放出硝酸鹽還原酶，將水中的硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。另外如果消毒過程控制不當(dāng)，也會(huì)導(dǎo)致水體中亞硝酸鹽濃度升高。
此外，還有1批次標(biāo)稱長(zhǎng)順縣天然食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的高鈣蘋果醋飲料，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
山梨酸及其鉀鹽是一種酸性防腐劑，具有較好的抑菌效果和防霉性能，對(duì)霉菌、酵母菌和好氧性細(xì)菌的生長(zhǎng)發(fā)育均有抑制作用《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，飲料類（包裝飲用水除外）中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）的最大限量值為0.5g/kg。本次抽檢的高鈣蘋果醋飲料產(chǎn)品包裝上明示“防腐劑為0”，嚴(yán)于食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。該批次產(chǎn)品中山梨酸及其鉀鹽檢出值符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，但不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。其不合格的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)使用了添加山梨酸及其鉀鹽的原輔料，或者為增加銷量進(jìn)行夸大宣傳。
2批次薯類和膨化食品檢出酸價(jià)超標(biāo)
2批次薯類和膨化食品檢出酸價(jià)超標(biāo)，分別為湄潭縣福樂多商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱貴州饞解香食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的饞解香土豆絲（油炸馬鈴薯絲），遵義一品緣商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱甕安縣黔鴻食品加工廠生產(chǎn)的土豆片，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢測(cè)值不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
酸價(jià)主要反映食品中的油脂酸敗的程度。酸價(jià)超標(biāo)會(huì)導(dǎo)致食品有哈喇味，超標(biāo)嚴(yán)重時(shí)所產(chǎn)生的醛、酮、酸會(huì)破壞脂溶性維生素，長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)健康有一定影響，導(dǎo)致腸胃不適。《馬鈴薯片》（QB/T 2686—2005）中規(guī)定，馬鈴薯片中酸價(jià)（以脂肪計(jì)）的最大限量值為3.0mg/g。馬鈴薯片中酸價(jià)超標(biāo)的原因，可能是由于生產(chǎn)單位對(duì)原料把關(guān)不嚴(yán)、生產(chǎn)工藝不達(dá)標(biāo)、產(chǎn)品儲(chǔ)藏條件不當(dāng)，特別是存貯溫度較高時(shí)易導(dǎo)致食品中的脂肪氧化酸敗。
肉制品不合格2批次，分別檢出沙門氏菌、胭脂紅不合格
肉制品不合格2批次，分別檢出沙門氏菌、胭脂紅不合格，分別為標(biāo)稱遵義天陽食品股份有限公司生產(chǎn)的FD牛肉粒，沙門氏菌數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；六枝特區(qū)恒惠食品百貨購(gòu)物超市銷售的、標(biāo)稱廣西玉林市傳豐食品有限公司生產(chǎn)的傳豐香腸，胭脂紅檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
沙門氏菌是一種常見的食源性致病菌。食用被沙門氏菌污染的食物，可能會(huì)引起惡心、嘔吐、腹痛、頭痛、畏寒和腹瀉等食物中毒癥狀，還伴有乏力、肌肉酸痛、視覺模糊、中等程度發(fā)熱、躁動(dòng)不安和嗜睡。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中致病菌限量》（GB 29921—2013）中規(guī)定，熟肉制品一個(gè)樣品中沙門氏菌的5次檢測(cè)結(jié)果均不得檢出。熟肉制品中沙門氏菌不合格的原因，可能是產(chǎn)品的加工原料、包裝材料受污染，或是在生產(chǎn)過程中產(chǎn)品受人員、生產(chǎn)設(shè)備、環(huán)境的污染。
胭脂紅是常見的人工合成著色劑，在現(xiàn)代食品業(yè)中應(yīng)用廣泛，相比于天然色素，具有著色力強(qiáng)、性質(zhì)穩(wěn)定等特點(diǎn)。合成著色劑沒有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，長(zhǎng)期過量食用可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，腌臘肉制品中不得使用胭脂紅。腌臘肉制品中檢出胭脂紅的原因，可能是生產(chǎn)企業(yè)為了改善產(chǎn)品色澤，超范圍添加胭脂紅。
此外，還有1批次糕點(diǎn)檢出食品添加劑問題，為貴陽賓隆超市有限公司花果園分店銷售的、標(biāo)稱貴陽云巖永樂食品廠生產(chǎn)的原味泡餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢測(cè)值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽是一種廣譜食品防腐劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。脫氫乙酸及其鈉鹽是一種低毒高效防腐劑，少量的脫氫乙酸及其鈉鹽不會(huì)對(duì)人體造成危害，但長(zhǎng)期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)的食品，可能會(huì)對(duì)人體健康造成一定影響。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760—2014）中規(guī)定，糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）的最大限量值為0.5g/kg。糕點(diǎn)中脫氫乙酸及其鈉鹽不合格的原因，可能是企業(yè)為增加產(chǎn)品保質(zhì)期，或者彌補(bǔ)產(chǎn)品生產(chǎn)過程衛(wèi)生條件不佳而超量使用；或在添加過程中未計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確造成的。
針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規(guī)，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、畢節(jié)市、黔南州、黔西南州市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改；貴陽市、遵義市、六盤水市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。以上市（州）市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)按規(guī)定的時(shí)限和要求，將采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況，及時(shí)向省市場(chǎng)監(jiān)管局報(bào)告并向社會(huì)公布。
不合格產(chǎn)品信息
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 公告號(hào) | 公告日期 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| 1 | 長(zhǎng)順縣天然食品有限責(zé)任公司 | 長(zhǎng)順縣威遠(yuǎn)工業(yè)園區(qū) | 長(zhǎng)順縣天然食品有限責(zé)任公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州長(zhǎng)順縣威遠(yuǎn)工業(yè)園區(qū) | 高鈣蘋果醋飲料 | 248ml/罐 | 圖形商標(biāo) | 2020/7/2 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.215g/kg ║不得使用 | 飲料 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示“防腐劑為0” |
| 2 | 興義市萬民樂食品有限公司 | 興義市萬屯鎮(zhèn)下壩村四組 | 興義市萬民樂食品有限公司 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市萬屯鎮(zhèn)下壩村四組 | 飲用天然泉水 | 18.0L/桶 | 瀚儀山泉及圖形 | 2020/9/14 | 銅綠假單胞菌║ 3CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL； 0CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 3 | 赤水市天臺(tái)遠(yuǎn)康山泉水有限責(zé)任公司 | 赤水市天臺(tái)鎮(zhèn)天臺(tái)山村 | 赤水市天臺(tái)遠(yuǎn)康山泉水有限責(zé)任公司 | 赤水市天臺(tái)鎮(zhèn)天臺(tái)山村 | 天臺(tái)山冰泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2020/9/28 | 銅綠假單胞菌‖ 44CFU/250mL； 38CFU/250mL； 50CFU/250mL； 62CFU/250mL； 31CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 4 | 貴州金沙九龍水業(yè)有限公司 | 貴州省金沙縣長(zhǎng)壩鎮(zhèn)店民村三合六組 | 貴州金沙九龍水業(yè)有限公司 | 貴州省畢節(jié)市金沙縣長(zhǎng)壩鎮(zhèn)店民村三合六組 | 九龍鍶泉飲用天然泉水 | 17L/桶 | 九龍鍶泉 | 2020/10/12 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL； 14CFU/250mL； 21CFU/250mL； 0CFU/250mL； 20CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 5 | 貴州高原鶴鄉(xiāng)綠色食品有限公司 | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣草海鎮(zhèn)呂家河村（草） | 貴州高原鶴鄉(xiāng)綠色食品有限公司 | 貴州省畢節(jié)市威寧彝族回族苗族自治縣草海鎮(zhèn)呂家河村（草） | 多彩陽光飲用天然泉水 | 18升/桶 | 多彩陽光 | 2020/10/12 | 亞硝酸鹽(以NO??計(jì)) ‖0.011mg/L ‖≤0.005mg/L | 飲料 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 6 | 貴州饞解香食品開發(fā)有限公司 | 貴州省貴陽市開陽縣城關(guān)鎮(zhèn)遵義路 | 湄潭縣福樂多商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市湄潭縣湄江鎮(zhèn)茶鄉(xiāng)南路萬象步行街負(fù)一樓F-1-01 | 饞解香土豆絲（油炸馬鈴薯絲） | 110克/袋 | 饞解香 | 2020/6/12 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì)) ║3.4mg/g ║≤3.0mg/g | 薯類和膨化食品 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | 初檢機(jī)構(gòu)：貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院； 復(fù)檢機(jī)構(gòu)：貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 |
| 7 | 甕安縣黔鴻食品加工廠 | 甕安縣甕水辦事處茅坡村中心槽 | 遵義一品緣商貿(mào)有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區(qū)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)新雪域西南農(nóng)產(chǎn)品交易中心B區(qū)5棟1層009號(hào) | 土豆片 | 160克/袋 | / | 2020/8/1 | 酸價(jià)(以脂肪計(jì)) ‖8.5mg/g ‖≤3.0mg/g | 薯類和膨化食品 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
| 8 | 廣西玉林市傳豐食品有限公司 | 廣西玉林市玉州區(qū)城西街道玉豸村松木園18號(hào) | 六枝特區(qū)恒惠食品百貨購(gòu)物超市 | 貴州省六盤水市六枝特區(qū)平寨交通路 | 傳豐香腸 | 500克/袋 | / | 2020/6/28 | 胭脂紅 ║0.00054g/kg ║不得使用 | 肉制品 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 9 | 遵義天陽食品股份有限公司 | 貴州省遵義市匯川區(qū)高橋高泥路中段 | 遵義天陽食品股份有限公司 | 貴州省遵義市匯川區(qū)高橋高泥路中段 | FD牛肉粒 | 10kg/箱 | / | 2020/8/27 | 沙門氏菌 ║未檢出/25g； 檢出/25g； 未檢出/25g； 未檢出/25g； 檢出/25g ║n=5,c=0,m=0 | 肉制品 | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測(cè)技術(shù)研究應(yīng)用中心 | / |
| 10 | 貴陽云巖永樂食品廠 | 貴陽市云巖區(qū)南埡新村四排三棟 | 貴陽賓隆超市有限公司花果園分店 | 貴州省貴陽市南明區(qū)花果園后街彭家灣14號(hào)樓1層 | 原味泡餅 | 480克/袋 | / | 2020/9/20 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) ║0.658g/kg ║≤0.5g/kg | 糕點(diǎn) | 2021年第19期 | 2021/4/29 | 貴州省/省抽 | 貴州省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院 | / |
（來源：貴州省市場(chǎng)監(jiān)督管理局）
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 .zip
相關(guān)報(bào)道：貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于10批次食品不合格情況的通告（2021年第19期）
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日期：2021-04-30
