貴州省市場監管局組織抽檢方便食品、糕點、糧食加工品、肉制品、食用農產品、飲料、薯類和膨化食品7大類食品343批次樣品。根據食品安全國家標準、產品執行標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品333批次，不合格樣品10批次（見附件）。不合格食品涉及銅綠假單胞菌、恩諾沙星、呋喃西林代謝物、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、耗氧量（以O2計）、酸價（以脂肪計）指標。具體情況通告如下：
一、務川縣蔡圣永桶裝水銷售店銷售的、標稱務川東勇食品有限公司生產的仡佬之源包裝飲用水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
二、播州區龍坑美佳宜購物店銷售的、標稱貴州省甕安縣平定營鎮晨琴食品加工廠生產的土豆絲，酸價（以脂肪計）檢測值不符合產品執行標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
三、標稱鳳岡縣龍泉鎮光明山泉水廠生產的光明山泉飲用天然泉水，經遵義市產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定。鳳岡縣龍泉鎮光明山泉水廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
四、沃爾瑪（貴州）百貨有限公司六盤水鐘山中路分店銷售的鵪鶉蛋，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
五、松桃智明肉食店銷售的、來自湖南省懷化市鶴城區佳惠冷庫廖氏羊肉店的羊腳，呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
六、標稱鳳岡縣瑪瑙山山泉水廠生產的瑪瑙山飲用天然泉水，經遵義市產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定。鳳岡縣瑪瑙山山泉水廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
七、湖南佳惠百貨有限責任公司六盤水佳惠景新店銷售的餌塊粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
八、安順大潤發商業有限公司銷售的、標稱廣州市冠香園食品有限公司生產的五仁月餅，經貴州省檢測技術研究應用中心檢驗發現，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。廣州市冠香園食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國測試技術研究院復檢后，維持初檢結論。
九、標稱道真自治縣清山山泉水有限公司生產的仡韻山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金州龍泉天然礦泉水有限公司生產的中國·金州龍泉高鍶高鈣包裝飲用水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。遵義市、黔南州、黔西南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.doc
2.監督抽檢不合格產品信息.rar
3.監督抽檢產品合格信息.rar
2021年4月22日
日期：2021-04-22
一、務川縣蔡圣永桶裝水銷售店銷售的、標稱務川東勇食品有限公司生產的仡佬之源包裝飲用水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
二、播州區龍坑美佳宜購物店銷售的、標稱貴州省甕安縣平定營鎮晨琴食品加工廠生產的土豆絲，酸價（以脂肪計）檢測值不符合產品執行標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
三、標稱鳳岡縣龍泉鎮光明山泉水廠生產的光明山泉飲用天然泉水，經遵義市產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定。鳳岡縣龍泉鎮光明山泉水廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
四、沃爾瑪（貴州）百貨有限公司六盤水鐘山中路分店銷售的鵪鶉蛋，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
五、松桃智明肉食店銷售的、來自湖南省懷化市鶴城區佳惠冷庫廖氏羊肉店的羊腳，呋喃西林代謝物殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
六、標稱鳳岡縣瑪瑙山山泉水廠生產的瑪瑙山飲用天然泉水，經遵義市產品質量檢驗檢測院檢驗發現，其中耗氧量（以O2計）不符合食品安全國家標準規定。鳳岡縣瑪瑙山山泉水廠對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經貴州省檢測技術研究應用中心復檢后，維持初檢結論。
七、湖南佳惠百貨有限責任公司六盤水佳惠景新店銷售的餌塊粑，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省檢測技術研究應用中心。
八、安順大潤發商業有限公司銷售的、標稱廣州市冠香園食品有限公司生產的五仁月餅，經貴州省檢測技術研究應用中心檢驗發現，其中脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢測值不符合食品安全國家標準規定。廣州市冠香園食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經中國測試技術研究院復檢后，維持初檢結論。
九、標稱道真自治縣清山山泉水有限公司生產的仡韻山泉飲用山泉水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為遵義市產品質量檢驗檢測院。
十、標稱貴州金州龍泉天然礦泉水有限公司生產的中國·金州龍泉高鍶高鈣包裝飲用水，銅綠假單胞菌數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為貴州省產品質量檢驗檢測院。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。遵義市、黔南州、黔西南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；遵義市、六盤水市、安順市、銅仁市市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
特此通告。
附件：
1.部分不合格檢驗項目小知識.doc
2.監督抽檢不合格產品信息.rar
3.監督抽檢產品合格信息.rar
2021年4月22日
日期：2021-04-22
