近期，我省市場監管部門抽檢餐飲食品，食用農產品，肉制品，乳制品，糧食加工品，食用油、油脂及其制品等6類522批次樣品，檢驗合格510批次，不合格12批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況通告如下：
一、總體情況：
抽檢餐飲食品48批次，不合格樣品8批次；食用農產品108批次，不合格樣品3批次；肉制品90批次，不合格樣品1批次。抽檢乳制品128批次，糧食加工品40批次，食用油、油脂及其制品108批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.滄州市河間市果子洼鄉堤口菜市場李振栓攤點銷售的普通白菜，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
2.承德縣第四中學第二食堂使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
3.安平縣渝川特色鹵肉店銷售的豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試科技（天津）有限公司。
4.滄州高新區知味海鮮店使用的１批次方盤、１批次湯盆和１批次大盤，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北天山食品檢測技術服務有限公司。
5.衡水市桃城區臣興韭菜經銷處銷售的韭菜，多菌靈的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
6.張家口市橋西牧春牛羊肉經銷店銷售的牛肉卷，培氟沙星的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
7.石家莊市橋西區匯友光明漁港飯店使用的１批次小綠盤、１批次小黑碗、１批次小白盤和１批次藍邊盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群的檢出值均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊市食品藥品檢驗中心。
三、我局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。如發現食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20210419
2. 食品抽檢合格—20210419
3. 部分檢驗項目說明—20210419
河北省市場監督管理局
2021年4月19日
日期：2021-04-21
一、總體情況：
抽檢餐飲食品48批次，不合格樣品8批次；食用農產品108批次，不合格樣品3批次；肉制品90批次，不合格樣品1批次。抽檢乳制品128批次，糧食加工品40批次，食用油、油脂及其制品108批次，未檢出不合格樣品。
二、不合格產品情況如下：
1.滄州市河間市果子洼鄉堤口菜市場李振栓攤點銷售的普通白菜，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
2.承德縣第四中學第二食堂使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
3.安平縣渝川特色鹵肉店銷售的豬頭肉，亞硝酸鹽（以亞硝酸鈉計）的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試科技（天津）有限公司。
4.滄州高新區知味海鮮店使用的１批次方盤、１批次湯盆和１批次大盤，大腸菌群的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北天山食品檢測技術服務有限公司。
5.衡水市桃城區臣興韭菜經銷處銷售的韭菜，多菌靈的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
6.張家口市橋西牧春牛羊肉經銷店銷售的牛肉卷，培氟沙星的檢出值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為河北省食品檢驗研究院。
7.石家莊市橋西區匯友光明漁港飯店使用的１批次小綠盤、１批次小黑碗、１批次小白盤和１批次藍邊盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群的檢出值均不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為石家莊市食品藥品檢驗中心。
三、我局已責成相關設區市市場監督管理部門按照有關法律法規的規定，對本次監督抽檢不合格食品及相關單位依法處理。如發現食品安全違法行為，請撥打熱線“12315”進行投訴或舉報。
特此通告。
附件：1. 食品抽檢不合格—20210419
2. 食品抽檢合格—20210419
3. 部分檢驗項目說明—20210419
河北省市場監督管理局
2021年4月19日
日期：2021-04-21
