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晉中市確定食品安全“你點我檢”抽檢方案 計劃抽樣83個品種274批次

   2021-04-14 晉中市市場監督管理局252
核心提示:4月9日,晉中市食品安全專家委員會組織召開你點我檢專題研討會,與會人員根據前期線上+線下調查問卷結果展開討論,現場確定了全
4月9日,晉中市食品安全專家委員會組織召開“你點我檢”專題研討會,與會人員根據前期“線上+線下”調查問卷結果展開討論,現場確定了全市食品安全“你點我檢”活動抽檢品種、批次和檢測項目,共涉及83個品種274批次。
 
  在討論中凝聚共識。“我認為此次食品安全”你點我檢“調查問卷活動開展得很順利。”“活動通過對生產、流通、餐飲三大領域 6 個選項的20個食品大類74 個食品細類進行投票,選出最希望抽檢的環節及食品種類,設置得很全面。”“截至目前共收集到線上線下調查問卷24705份,覆蓋了全市11個縣(市、區),參加調查問卷率達全市常住人口的 7.48 ‰,結果具有很強的代表性。”……與會人員對前期的調查問卷工作很滿意。此次調查問卷經過為期20天緊張有序的工作,順利完成了第一階段的目標任務。專題研討就是在此基礎上,通過聽取專業委員會專家意見,結合一線食品安全監管人員工作實際情況,從而討論確定出抽檢方案,力爭實現社會民意、專家意見、基層實際相統一。
 
  在分析中明確方向。會上,有關負責人對調查問卷一一進行了數據分析。“在食品大類方面,食用農產品、餐飲食品、糧食加工品、肉制品及豆制品等5大類食品得票數最高,相應票數分別為39507票、30122票、27417票、27338票、26282票。”“在食品細類方面,市民較為關注畜禽肉、蔬菜、面粉、水果及香腸等5個細類食品,相應票數分別為11312票、11054票、9868票、9566票、9557票。”“在抽檢環節方面,市民最希望抽檢的環節是食品流通環節,占比達73.05%,生產環節占比7.87%,餐飲環節占比19.08%。”……相關的數據分析準確無誤,簡潔明了,如同風向標一樣,讓全體與會人員對人民群眾在食品安全方面的“急難愁盼”有了清醒的認識。
 
  在研判中把握重點。“我認為”你點我檢“抽檢應該把握”四個重點“,一是以與人民群眾日常生活關系密切的食品為重點對象,二是以日常食品安全監管的薄弱點為重點領域,三是以青少年、兒童及嬰幼兒為重點人群相關的食品,四是以農村地區、城鄉結合部為重點抽樣區域。”大家一致認可將其作為抽檢原則?!冻闄z方案》提出計劃抽樣17大類83個品種,共274批次食品(其中,生產環節30批次,流通環節214批次,餐飲環節32批次),在高、較高、一般三個風險等級均有涉及。例如以今年央視3·15晚會曝光的“瘦肉精”問題為例,群眾關注度較高,在《抽樣方案》中就明確提出對畜肉產品開展揮發性鹽基氮、恩諾沙星、克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇等項目的檢測。
 
  據介紹,市市場監管局后續將會及時向社會公布有關抽檢情況,同時隨著全市食品安全“你點我檢”活動深入開展,也希望廣大市民繼續踴躍參與活動,關注關心食品安全,共同構建食品安全社會共治大格局。



日期:2021-04-14
 
地區: 山西 晉中市
行業: 食品檢測
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