織紋螺俗稱海螄螺、麥螺或白螺，形似圓錐體，大小與指甲蓋相仿，一般生活在近海礁石或泥沙底部。織紋螺本身無毒，但其生長環境會使其吸收來自外界的致命毒性，為防止有毒織紋螺流入市場，危害人民群眾身體健康，4月9日，莆田市場監督管理局綜合行政執法支隊聯合市海洋與漁業執法支隊，走訪市區下磨、北磨、城南、城北等多家農貿市場、生鮮超市，對海產品攤位進行相關排查。
在排查過程中，工作人員通過手機圖片和隨機問詢等方式，告知海產品經營者們要強化守法意識，自覺做到不銷售、加工和食用織紋螺。同時，張貼預警信息，提醒廣大消費者應當掌握相關的食品安全科普知識，謹防誤食織紋螺等高風險食品而導致食物中毒事件的發生。
科普時間
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺，盛產于中國東南沿海福建江浙一帶，主要生活在近海邊的泥沙地和礁石附近。織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環境中獲得的。由于近期正是河豚排卵高峰期，也是赤潮頻發季節，織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚魚毒素，中毒病人主要表現為神經性麻痹癥狀，死亡率較高。其中，織紋螺體內“石房哈毒素”對人體的經口致死量為0.54-0.9毫克，一顆小小的織紋螺很可能致人死命。
國家衛生部早在2012年就發布《關于預防織紋螺食物中毒的公告》，明確規定自2012年7月20日起任何人不得采捕、銷售和食用織紋螺。近年來各地均有發生因食用織紋螺而中毒的事件，請廣大市民珍愛生命，勿食織紋螺。
日期：2021-04-10
在排查過程中，工作人員通過手機圖片和隨機問詢等方式，告知海產品經營者們要強化守法意識，自覺做到不銷售、加工和食用織紋螺。同時，張貼預警信息，提醒廣大消費者應當掌握相關的食品安全科普知識，謹防誤食織紋螺等高風險食品而導致食物中毒事件的發生。
科普時間
織紋螺，俗稱海絲螺、海獅螺、麥螺或白螺，有些地方還稱作割香螺、小黃螺、甲錐螺，盛產于中國東南沿海福建江浙一帶，主要生活在近海邊的泥沙地和礁石附近。織紋螺本身無毒，其致命的毒性是在生長環境中獲得的。由于近期正是河豚排卵高峰期，也是赤潮頻發季節，織紋螺攝食有毒藻類、富集和蓄積藻類毒素而被毒化，引起食物中毒的主要毒素是麻痹性貝類毒素，類似于河豚魚毒素，中毒病人主要表現為神經性麻痹癥狀，死亡率較高。其中，織紋螺體內“石房哈毒素”對人體的經口致死量為0.54-0.9毫克，一顆小小的織紋螺很可能致人死命。
國家衛生部早在2012年就發布《關于預防織紋螺食物中毒的公告》，明確規定自2012年7月20日起任何人不得采捕、銷售和食用織紋螺。近年來各地均有發生因食用織紋螺而中毒的事件，請廣大市民珍愛生命，勿食織紋螺。
日期：2021-04-10
