說到食品添加劑，大多數的小伙伴都是一臉嫌棄，總覺得他不是個好東西，其實我們重點要打擊的是“兩超一非”（PS：兩超一非是指超范圍、超限量使用食品添加劑，非法添加非食用物質）
嚴查
突擊黑作坊
3月31日凌晨，樂清市市場監管局接到舉報，聯合公安部門對當地一處豆腐加工黑作坊開展突擊檢查。執法人員現場發現該小作坊由一對夫妻經營，其生產加工區域有若干焦糖色、日落黃等食品添加劑空瓶。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》相關標準，豆制品中不允許使用焦糖色、日落黃等食品添加劑，該黑作坊涉嫌違法。現場執法人員對該小作坊生產加工區域發現的成品豆制品、豆制品浸泡水樣等7種涉案產品進行抽樣送檢。
4月1日上午，抽檢的涉案產品經檢測部門檢驗后，結果確定該豆腐加工小作坊中所生產的豆腐干及2種豆制品浸泡水樣中日落黃的實測數值均超過0.05g/kg，其中豆腐干中的日落黃檢出含量已超出日落黃在其他所有可以使用食品中的最低限值的1倍，涉嫌超范圍濫用食品添加劑，構成刑事責任，該案已依法移交公安機關處理，目前兩名當事人已被刑拘。
再次提醒
企業經營者在日常經營中，要注意以下幾點：
一要認真學習行業相關法律法規；
二要自覺履行食品安全主體責任；
三要堅守法律底線，杜絕違法添加以及其他任何侵害群眾身體健康的違法違規行為，做到守法經營、誠信經營。
食品添加劑的安全使用標準
為保障消費者健康，對申請使用和使用中的食品添加劑實行嚴格的、持續的、動態的管理，根據國內外最新研究成果，對食品添加劑重新進行食品安全評估，調整使用范圍和使用量，食品添加劑的使用要遵守五項原則：
不應對人體產生任何健康危害；
不應掩蓋食品腐敗變質；
不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；
不應降低食品本身的營養價值；
在達到預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
日期：2021-04-03
嚴查
突擊黑作坊
3月31日凌晨，樂清市市場監管局接到舉報，聯合公安部門對當地一處豆腐加工黑作坊開展突擊檢查。執法人員現場發現該小作坊由一對夫妻經營，其生產加工區域有若干焦糖色、日落黃等食品添加劑空瓶。根據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》相關標準，豆制品中不允許使用焦糖色、日落黃等食品添加劑，該黑作坊涉嫌違法。現場執法人員對該小作坊生產加工區域發現的成品豆制品、豆制品浸泡水樣等7種涉案產品進行抽樣送檢。
4月1日上午，抽檢的涉案產品經檢測部門檢驗后，結果確定該豆腐加工小作坊中所生產的豆腐干及2種豆制品浸泡水樣中日落黃的實測數值均超過0.05g/kg，其中豆腐干中的日落黃檢出含量已超出日落黃在其他所有可以使用食品中的最低限值的1倍，涉嫌超范圍濫用食品添加劑，構成刑事責任，該案已依法移交公安機關處理，目前兩名當事人已被刑拘。
再次提醒
企業經營者在日常經營中，要注意以下幾點：
一要認真學習行業相關法律法規；
二要自覺履行食品安全主體責任；
三要堅守法律底線，杜絕違法添加以及其他任何侵害群眾身體健康的違法違規行為，做到守法經營、誠信經營。
食品添加劑的安全使用標準
為保障消費者健康，對申請使用和使用中的食品添加劑實行嚴格的、持續的、動態的管理，根據國內外最新研究成果，對食品添加劑重新進行食品安全評估，調整使用范圍和使用量，食品添加劑的使用要遵守五項原則：
不應對人體產生任何健康危害；
不應掩蓋食品腐敗變質；
不應掩蓋食品本身或加工過程中的質量缺陷或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑；
不應降低食品本身的營養價值；
在達到預期效果的前提下盡可能降低在食品中的使用量。
日期：2021-04-03
