在這春暖花開的美好時節，為有效預防和控制食品安全事故發生，新疆維吾爾自治區市場監督管理局提醒廣大市民，外出春游時，切記要增強食品安全防范意識，確保飲食消費安全。
購買食品時，要遵循“三看”原則：
一看《食品經營許可證》。選擇超市、商場等正規經營渠道，不在無證單位購買。二看產品信息。檢查標簽、配料表和生產廠家、食品生產許可證編號（“SC”標識）和產品標準代號等信息是否齊全。三看保質期和貯存條件。隨著氣溫逐漸升高，食品極易變質，要注意食品的儲藏條件及保質期，食物存放時間過長，易滋生細菌或發生腐敗變質，不建議購買。
外出就餐時，要選擇《營業執照》和《食品經營許可證》齊全的餐飲服務單位，并盡量選擇餐飲服務食品安全監督量化分級動態等級“優秀”“良好”和年度等級B級以上餐飲服務單位。提倡使用公筷公勺，鼓勵分餐。珍惜食物，避免浪費。
加工食材時，應謹記世界衛生組織（WHO）提出來的“食品安全五要點”，即保持清潔（勤洗手、廚房清潔）、生熟分開、食物要徹底煮熟燒透、在安全的溫度下保存食物、使用安全的水和食物原料。
日期：2021-04-02
購買食品時，要遵循“三看”原則：
一看《食品經營許可證》。選擇超市、商場等正規經營渠道，不在無證單位購買。二看產品信息。檢查標簽、配料表和生產廠家、食品生產許可證編號（“SC”標識）和產品標準代號等信息是否齊全。三看保質期和貯存條件。隨著氣溫逐漸升高，食品極易變質，要注意食品的儲藏條件及保質期，食物存放時間過長，易滋生細菌或發生腐敗變質，不建議購買。
外出就餐時，要選擇《營業執照》和《食品經營許可證》齊全的餐飲服務單位，并盡量選擇餐飲服務食品安全監督量化分級動態等級“優秀”“良好”和年度等級B級以上餐飲服務單位。提倡使用公筷公勺，鼓勵分餐。珍惜食物，避免浪費。
加工食材時，應謹記世界衛生組織（WHO）提出來的“食品安全五要點”，即保持清潔（勤洗手、廚房清潔）、生熟分開、食物要徹底煮熟燒透、在安全的溫度下保存食物、使用安全的水和食物原料。
日期：2021-04-02
