2021年上海市青團食品安全抽檢情況通告

   2021-03-30 上海市市場監(jiān)督管理局843
核心提示:清明節(jié)即將來臨,作為傳統(tǒng)食品,青團的質(zhì)量安全狀況一直廣受關(guān)注。為切實防范食品安全風險,確保市民消費安全,近期市市場監(jiān)管局
清明節(jié)即將來臨,作為傳統(tǒng)食品,青團的質(zhì)量安全狀況一直廣受關(guān)注。為切實防范食品安全風險,確保市民消費安全,近期市市場監(jiān)管局對本市生產(chǎn)經(jīng)營的青團進行了監(jiān)督抽檢,現(xiàn)將有關(guān)抽檢結(jié)果通報如下:
 
  全市共抽檢各類青團樣品80件,其中生產(chǎn)企業(yè)20件,超市和食品店等零售單位60件。樣品涉及上海、江蘇、浙江、山東等地企業(yè)生產(chǎn)的眾多品牌,如“杏花樓”“沈大成”“喬家柵”“功德林”“老大房”等,依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》標準,對二氧化硫殘留量,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計),山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計),脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等4個指標進行了檢驗,結(jié)果顯示:80件樣品全部符合相關(guān)食品安全標準,監(jiān)督抽檢合格率為100%。
 
  抽檢產(chǎn)品信息見附表。
 
  上海市市場監(jiān)督管理局
 
  2021年 3月30日
 
  附件:
 
  1.   2021年1月糧食加工品監(jiān)督抽檢信息(青團網(wǎng)上發(fā)布).xlsx



日期:2021-03-30
 
地區(qū): 上海
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