3月19日，貴州省市場監管局發布2021年第13期食品安全抽檢信息，組織抽檢餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、蜂產品、酒類、糧食加工品、食用農產品和飲料7大類食品777批次樣品，不合格樣品20批次。涉及微生物污染、農獸藥殘留、質量指標、重金屬污染等問題。
13批次食品檢出微生物污染問題
抽檢信息顯示，不合格產品中，有13批次食品檢出微生物污染問題，占不合格總數的65%，涉及蜂蜜、餐飲具、飲用水。分別為貴州銅仁賓隆購物有限公司銷售的、標稱江西景福實業有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定；赫章老二中旺客隆購物廣場銷售的、標稱桂林慶和食品有限公司生產的野桂花蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；義龍新區潤都生活超市銷售的、標稱棗莊申建萬事達食品有限公司生產的洋槐蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（大勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（小碟子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（蘸水碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；習水縣乾坤副食店銷售的、標稱習水縣羊九山泉水廠生產的杉王飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱習水縣沁園春山泉水有限公司生產的沁園春飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱松桃梵凈龍洞山泉有限公司生產的龍洞山泉飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；德江縣玉水清泉水銷售點銷售的、標稱德江縣玉水清泉有限責任公司生產的玉水清泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱長順縣金綠源水廠生產的金綠源飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州省長順縣景山涼泉水廠生產的樂順涼泉飲用泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產、儲存、運輸過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中的菌落總數應不超過1000CFU/g。蜂蜜中菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運溫度等條件控制不當等有關。蜂蜜中菌落總數超標，將會破壞蜂蜜的營養成分，加速蜂蜜的腐敗變質。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能會導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的主要原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
嗜滲酵母計數是指一類耐高滲透壓的酵母菌的總稱。蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質影響較大，是導致蜂蜜發酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中嗜滲酵母計數應不超過200CFU/g。在蜂蜜生產加工過程中，嗜滲酵母主要來源于蜜蜂采集蜂蜜過程和原蜜采集后加工生產過程。食用嗜滲酵母計數超標的蜂蜜，可能出現腹瀉等不適癥狀，危害人體健康安全。
2批次食品檢出農藥殘留問題
2批次食品檢出農藥殘留問題，分別為貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T059號[興關社區]（經營者：吳光萍）銷售的仔姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；貴州省貴陽市烏當區新天辦事處洪濟路集貿市場內（經營者：劉光祥）銷售的老姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
吡蟲啉是一種硝基亞甲基類內吸殺蟲劑，屬氯化煙酰類殺蟲劑，又稱為新煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，吡蟲啉在根莖類蔬菜（胡蘿卜除外）中的最大殘留限量為0.5mg/kg。生姜中吡蟲啉超標的原因，可能是種植戶在種植過程中為了防治蟲害而超量使用所致。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T178號攤位[興關社區]（經營者：鄒金琴）銷售的韭菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定；貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮銀灘（農貿市場）（經營者：張桂花）銷售的黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物，人體若長期攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，影響人體神經系統的許多功能，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛（以Pb計）的最大限量為0.1mg/kg。蔬菜中鉛含量超標的主要原因，可能是蔬菜在種植過程中對環境中鉛元素的富集。
2批次食品檢出質量指標問題
2批次食品檢出質量指標問題，分別為江口縣太順發時代超市銷售的、標稱廣東西琪食品有限公司生產的日式花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；貴州蔬菜集團有限公司云巖貴蔬超市一店銷售的、標稱貴州御味軒食品有限公司生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品（葵花籽除外）中過氧化值（以脂肪計）的最大限量為0.50g/100g。過氧化值超標的原因可能是企業對原料把關不嚴，或是產品在儲存運輸過程中環境條件控制不當。過氧化值一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
除上述不合格產品外，還有1批次標稱清鎮市白龍洞純凈水廠有限公司生產的清溪黔飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。
亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴重超標的水可能會引起中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO2-計）的限量值為0.005mg/L。包裝飲用水中亞硝酸鹽超標的原因，可能是生產企業的水源受到污染；生產環境控制不嚴，工廠、設備、工人消毒不夠；生產企業水凈化裝置未及時清潔，導致水質中亞硝酸鹽濃度升高。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、銅仁市、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、畢節市、銅仁市、黔西南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
不合格產品信息
（來源：貴州省市場監督管理局）
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于20批次食品不合格情況的通告（2021年第13期）
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日期：2021-03-19
13批次食品檢出微生物污染問題
抽檢信息顯示，不合格產品中，有13批次食品檢出微生物污染問題，占不合格總數的65%，涉及蜂蜜、餐飲具、飲用水。分別為貴州銅仁賓隆購物有限公司銷售的、標稱江西景福實業有限公司生產的土蜂蜜，嗜滲酵母計數不符合食品安全國家標準規定；赫章老二中旺客隆購物廣場銷售的、標稱桂林慶和食品有限公司生產的野桂花蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；義龍新區潤都生活超市銷售的、標稱棗莊申建萬事達食品有限公司生產的洋槐蜂蜜，菌落總數不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（大勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（勺子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（小碟子），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；云巖區譚廚老火鍋店使用的自消毒餐具（蘸水碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定；習水縣乾坤副食店銷售的、標稱習水縣羊九山泉水廠生產的杉王飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱習水縣沁園春山泉水有限公司生產的沁園春飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱松桃梵凈龍洞山泉有限公司生產的龍洞山泉飲用天然山泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；德江縣玉水清泉水銷售點銷售的、標稱德江縣玉水清泉有限責任公司生產的玉水清泉飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱長順縣金綠源水廠生產的金綠源飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定；標稱貴州省長順縣景山涼泉水廠生產的樂順涼泉飲用泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產、儲存、運輸過程中是否符合衛生要求。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中的菌落總數應不超過1000CFU/g。蜂蜜中菌落總數超標的原因，可能是原料初始菌落數較高，或者個別企業未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，包裝容器、器皿清洗消毒不到位，還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運溫度等條件控制不當等有關。蜂蜜中菌落總數超標，將會破壞蜂蜜的營養成分，加速蜂蜜的腐敗變質。
大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。大腸菌群超標的食品餐飲具可能會導致食物被污染。《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》（GB 14934—2016）中規定，消毒餐（飲）具不得檢出大腸菌群。消毒餐（飲）具中檢出大腸菌群的原因，可能是餐飲具在存放過程受到環境的污染，或是滅菌不徹底。
銅綠假單胞菌是一種條件致病菌，廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮濕的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對于抵抗力較弱的人群存在健康風險。《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB 19298—2014）中規定，包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均不得檢出。包裝飲用水中銅綠假單胞菌不合格的主要原因，可能是源水防護不當，水體受到污染；部分企業對環境衛生監管不到位，工作人員操作不夠規范，生產過程中交叉污染；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
嗜滲酵母計數是指一類耐高滲透壓的酵母菌的總稱。蜂蜜中嗜滲酵母對蜂蜜品質影響較大，是導致蜂蜜發酵的重要原因。《食品安全國家標準 蜂蜜》（GB 14963—2011）中規定，蜂蜜中嗜滲酵母計數應不超過200CFU/g。在蜂蜜生產加工過程中，嗜滲酵母主要來源于蜜蜂采集蜂蜜過程和原蜜采集后加工生產過程。食用嗜滲酵母計數超標的蜂蜜，可能出現腹瀉等不適癥狀，危害人體健康安全。
2批次食品檢出農藥殘留問題
2批次食品檢出農藥殘留問題，分別為貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T059號[興關社區]（經營者：吳光萍）銷售的仔姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定；貴州省貴陽市烏當區新天辦事處洪濟路集貿市場內（經營者：劉光祥）銷售的老姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
吡蟲啉是一種硝基亞甲基類內吸殺蟲劑，屬氯化煙酰類殺蟲劑，又稱為新煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒和內吸等多重作用。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2019）中規定，吡蟲啉在根莖類蔬菜（胡蘿卜除外）中的最大殘留限量為0.5mg/kg。生姜中吡蟲啉超標的原因，可能是種植戶在種植過程中為了防治蟲害而超量使用所致。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。
2批次食品檢出重金屬污染問題
2批次食品檢出重金屬污染問題，分別為貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T178號攤位[興關社區]（經營者：鄒金琴）銷售的韭菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定；貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮銀灘（農貿市場）（經營者：張桂花）銷售的黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
鉛是一種能夠在生物體內蓄積且排除緩慢的重金屬污染物，人體若長期攝入鉛含量超標的食品，鉛會蓄積在體內，影響人體神經系統的許多功能，危害人體健康。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，新鮮蔬菜（蕓薹類蔬菜、葉菜蔬菜、豆類蔬菜、薯類除外）中鉛（以Pb計）的最大限量為0.1mg/kg。蔬菜中鉛含量超標的主要原因，可能是蔬菜在種植過程中對環境中鉛元素的富集。
2批次食品檢出質量指標問題
2批次食品檢出質量指標問題，分別為江口縣太順發時代超市銷售的、標稱廣東西琪食品有限公司生產的日式花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定；貴州蔬菜集團有限公司云巖貴蔬超市一店銷售的、標稱貴州御味軒食品有限公司生產的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化，過氧化值會逐步升高。《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》（GB 19300—2014）中規定，熟制堅果與籽類食品（葵花籽除外）中過氧化值（以脂肪計）的最大限量為0.50g/100g。過氧化值超標的原因可能是企業對原料把關不嚴，或是產品在儲存運輸過程中環境條件控制不當。過氧化值一般不會對人體的健康產生損害，但嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。
除上述不合格產品外，還有1批次標稱清鎮市白龍洞純凈水廠有限公司生產的清溪黔飲用純凈水，亞硝酸鹽（以NO2-計）不符合食品安全國家標準規定。
亞硝酸鹽能一定程度上反映水體被污染的情況，若飲用亞硝酸鹽嚴重超標的水可能會引起中毒。《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762—2017）中規定，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽（以NO2-計）的限量值為0.005mg/L。包裝飲用水中亞硝酸鹽超標的原因，可能是生產企業的水源受到污染；生產環境控制不嚴，工廠、設備、工人消毒不夠；生產企業水凈化裝置未及時清潔，導致水質中亞硝酸鹽濃度升高。
針對抽檢中發現的不合格食品，按照《中華人民共和國食品安全法》《食品安全抽樣檢驗管理辦法》《食品召回管理辦法》等法律法規，貴州省市場監管局已責成相關市（州）市場監管部門依法予以查處。貴陽市、遵義市、銅仁市、黔南州市場監管部門已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改；貴陽市、遵義市、畢節市、銅仁市、黔西南州市場監管部門已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。以上市（州）市場監管部門應按規定的時限和要求，將采取的風險防控措施和核查處置情況，及時向省市場監管局報告并向社會公布。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 云巖區譚廚老火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東社區服務中心未來方舟G6組團6-9號樓負4層10號 | 自消毒餐具（大勺子） | / | / | 加工日期：2020/8/26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 2 | / | / | 云巖區譚廚老火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東社區服務中心未來方舟G6組團6-9號樓負4層10號 | 自消毒餐具（小碟子） | / | / | 加工日期：2020/8/26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 3 | / | / | 云巖區譚廚老火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東社區服務中心未來方舟G6組團6-9號樓負4層10號 | 自消毒餐具（蘸水碗） | / | / | 加工日期：2020/8/26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 4 | / | / | 云巖區譚廚老火鍋店 | 貴州省貴陽市云巖區水東社區服務中心未來方舟G6組團6-9號樓負4層10號 | 自消毒餐具（勺子） | / | / | 加工日期：2020/8/26 | 大腸菌群 ║檢出/50cm² ║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 5 | 德江縣玉水清泉有限責任公司 | 德江縣龍泉土家族鄉前進村小溪組 | 德江縣玉水清泉水銷售點 | 貴州省銅仁市德江縣玉水街道人民北路上刁路口 | 玉水清泉飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2020/9/8 | 銅綠假單胞菌‖ 23CFU/250mL, 260CFU/250mL, 7CFU/250mL, 13CFU/250mL, 160CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 6 | 貴州省長順縣景山涼泉水廠 | 貴州省長順縣威遠鎮新壩村平寨 | 貴州省長順縣景山涼泉水廠 | 貴州省長順縣威遠鎮新壩村中寨組 | 樂順涼泉飲用泉水 | 18.9L/桶 | 樂順谷 | 2020/8/12 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL, 6CFU/250mL, 1CFU/250mL, 260CFU/250mL, 1CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 7 | 清鎮市白龍洞純凈水廠有限公司 | 貴州省貴陽市清鎮市紅楓湖鎮陳亮堡村白龍洞 | 清鎮市白龍洞純凈水廠有限公司 | 貴州省貴陽市清鎮市紅楓湖鎮陳亮堡村白龍洞 | 清溪黔飲用純凈水 | 18.9L/桶 | / | 2020/7/6 | 亞硝酸鹽(以NO??計) ‖0.0099mg/L ‖≤0.005mg/L | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 8 | 松桃梵凈龍洞山泉有限公司 | 松桃苗族自治縣迓駕鎮青山村 | 松桃梵凈龍洞山泉有限公司 | 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣迓駕鎮青山村 | 龍洞山泉飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | / | 2020/8/4 | 銅綠假單胞菌‖ 0CFU/250mL, 4CFU/250mL, 250CFU/250mL, 2CFU/250mL, 2CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 9 | 習水縣沁園春山泉水有限公司 | 習水縣東皇鎮伏龍村 | 習水縣沁園春山泉水有限公司 | 習水縣東皇鎮伏龍村 | 沁園春飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 圖形商標 | 2020/8/20 | 銅綠假單胞菌‖ 30CFU/250mL, 24CFU/250mL, 0CFU/250mL, 0CFU/250mL, 0CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 10 | 習水縣羊九山泉水廠 | 習水縣東皇鎮羊九村 | 習水縣乾坤副食店 | 貴州省遵義市習水縣東皇街道礦中路龍泉村57號 | 杉王飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 杉王 | 2020/8/12 | 銅綠假單胞菌‖ 270CFU/250mL, 260CFU/250mL, 0CFU/250mL, 260CFU/250mL, 無法計數‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 11 | 長順縣金綠源水廠 | 貴州省長順縣廣順鎮馬路社區花紅村牛欄組斑鳩屯龍潭 | 長順縣金綠源水廠 | 貴州省長順縣廣順鎮馬路社區花紅村牛欄組 | 金綠源飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | / | 2020/8/12 | 銅綠假單胞菌‖ 8CFU/250mL, 0CFU/250mL, 18CFU/250mL, 3CFU/250mL, 8CFU/250mL‖ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 飲料 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 遵義市產品質量檢驗檢測院 | / |
| 12 | 桂林慶和食品有限公司 | 桂林荔浦縣二七0工業區 | 赫章老二中旺客隆購物廣場 | 貴州省畢節市赫章縣城關鎮前河路 | 野桂花蜂蜜 | 500克/瓶 | 慶和 | 2020/8/5 | 菌落總數 ║4300CFU/g ║≤1000CFU/g | 蜂產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 13 | 江西景福實業有限公司 | 江西高安八景工業園區 | 貴州銅仁賓隆購物有限公司 | 貴州省銅仁市碧江區南長城路2號 | 土蜂蜜 | 550克/瓶 | 捷氏蜂社 | 2020/3/18 | 嗜滲酵母計數 ║6900CFU/g ║≤200CFU/g | 蜂產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 14 | 棗莊申建萬事達食品有限公司 | 棗莊市臺兒莊區澗頭集鎮駐地 | 義龍新區潤都生活超市 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州興義市頂效鎮迎賓東路91號 | 洋槐蜂蜜 | 500克/瓶 | 巨源 | 2020/8/1 | 菌落總數 ║4700CFU/g ║≤1000CFU/g | 蜂產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省檢測技術研究應用中心 | / |
| 15 | / | / | 劉光祥（個體工商戶） | 貴州省貴陽市烏當區新天辦事處洪濟路集貿市場內 | 老姜 | 稱重 | / | 購進日期：2020/9/29 | 吡蟲啉║4.8mg/kg ║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 16 | / | / | 吳光萍（個體工商戶） | 貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T059號【興關社區】 | 仔姜 | 稱重 | / | 購進日期：2020/9/28 | 吡蟲啉║3.5mg/kg ║≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 17 | / | / | 張桂花（個體工商戶） | 貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮銀灘（農貿市場） | 黃姜 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2020/9/18 | 鉛(以Pb計)║1.26mg/kg ║≤0.1mg/kg | 食用農產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 18 | / | / | 鄒金琴（個體工商戶） | 貴陽市南明區青云路117號青云都匯新路口農貿市場T178號攤位【興關社區】 | 韭菜 | 稱重 | / | 購進日期：2020/9/1 | 鉛(以Pb計)║0.261mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農產品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 19 | 廣東西琪食品有限公司 | 廣東省揭西縣金和鎮金鯉開發區 | 江口縣太順發時代超市 | 江口縣雙江街道凱旋國際30-31號門面 | 日式花生 | 130克/袋 | 大百仕及圖形 | 2020/5/15 | 過氧化值(以脂肪計) ║1.1g/100g ║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
| 20 | 貴州御味軒食品有限公司 | 貴州省貴陽市烏當區高新技術產業開發區34號地塊 | 貴州蔬菜集團有限公司云巖貴蔬超市一店 | 貴州省貴陽市云巖區水東路中天未來方舟F2組團負一層11A號 | 魚皮花生 | 稱重 | / | 2020/8/6 | 過氧化值(以脂肪計) ║0.94g/100g ║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 2021年第13期 | 2021/3/18 | 貴州省/省抽 | 貴州省產品質量檢驗檢測院 | / |
監督抽檢不合格產品信息.rar
相關報道：貴州省市場監管局關于20批次食品不合格情況的通告（2021年第13期）
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日期：2021-03-19
