家長(zhǎng)沒(méi)時(shí)間，學(xué)校沒(méi)食堂，只能就近去“小飯桌”吃飯，這是時(shí)下不少城市小學(xué)生放學(xué)后的生活寫(xiě)照。這些“小飯桌”有的開(kāi)設(shè)在居民樓里、有的隱藏在學(xué)校周邊院落中，衛(wèi)生條件差，經(jīng)營(yíng)面積小，從業(yè)人員食品安全意識(shí)淡薄，存在食品安全隱患。3月9日至16日市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)餐飲稽查大隊(duì)對(duì)學(xué)校周邊的“小飯桌”開(kāi)展了專項(xiàng)執(zhí)法檢查。
在此次專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)“小飯桌”的場(chǎng)所布局、食品安全設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康情況、小飯桌食品食材、小飯桌加工調(diào)味品等項(xiàng)進(jìn)行集中檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，“小飯桌”經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和從業(yè)人員多數(shù)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、人員健康證等相關(guān)證件，采購(gòu)食品沒(méi)有索證索票，食品儲(chǔ)存、加工過(guò)程存在交叉污染現(xiàn)象，餐具消毒不嚴(yán)格，對(duì)提供學(xué)生食用的飯菜未按規(guī)定進(jìn)行留樣等問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令其限期整改。
餐飲稽查大隊(duì)歡迎社會(huì)各界和家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生環(huán)境差、基本設(shè)施不到位、管理混亂的“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)將快查快處。努力讓“小飯桌”成為托管孩子家長(zhǎng)放心、保障孩子健康飲食的“食品安全桌”。
日期：2021-03-19
在此次專項(xiàng)檢查中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)“小飯桌”的場(chǎng)所布局、食品安全設(shè)施設(shè)備、從業(yè)人員健康情況、小飯桌食品食材、小飯桌加工調(diào)味品等項(xiàng)進(jìn)行集中檢查。通過(guò)檢查發(fā)現(xiàn)，“小飯桌”經(jīng)營(yíng)點(diǎn)和從業(yè)人員多數(shù)未辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、人員健康證等相關(guān)證件，采購(gòu)食品沒(méi)有索證索票，食品儲(chǔ)存、加工過(guò)程存在交叉污染現(xiàn)象，餐具消毒不嚴(yán)格，對(duì)提供學(xué)生食用的飯菜未按規(guī)定進(jìn)行留樣等問(wèn)題。針對(duì)上述問(wèn)題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)對(duì)經(jīng)營(yíng)戶下達(dá)了《責(zé)令改正通知書(shū)》和《當(dāng)場(chǎng)行政處罰決定書(shū)》，責(zé)令其限期整改。
餐飲稽查大隊(duì)歡迎社會(huì)各界和家長(zhǎng)對(duì)衛(wèi)生環(huán)境差、基本設(shè)施不到位、管理混亂的“小飯桌”經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行投訴舉報(bào)，市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法隊(duì)將快查快處。努力讓“小飯桌”成為托管孩子家長(zhǎng)放心、保障孩子健康飲食的“食品安全桌”。
日期：2021-03-19
