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聚焦校園食品安全,“護苗”在行動

   2021-03-14 郴州市場監管微信號807
核心提示:護苗行動  近日,郴州市市場監管局、市教育局、市公安局、市衛健委、市城市管理和綜合執法局聯合印發《郴州市校園食品安全護苗
“護苗”行動


  近日,郴州市市場監管局、市教育局、市公安局、市衛健委、市城市管理和綜合執法局聯合印發《郴州市校園食品安全“護苗”行動實施方案(2021-2022年)》,圍繞全面落實學校及校外供餐單位食品安全主體責任、強化校園食品安全監督管理、加強校園食品安全社會共治等3方面在全市開展聯合整治行動。


  行動目標


  進一步落實學校及周邊食品經營者主體責任,完善食品安全相關管理制度,推動校園及周邊食品經營秩序好轉,提高廣大師生食品安全意識,提升食品安全保障能力,改善營養狀況,嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。


  整治范圍


  全市各級各類學校(含托幼機構)食堂,學生集體用餐配送單位等供餐單位;校園及周邊(校門外道路兩側100米范圍內)的食品銷售經營者、餐飲服務經營者(含小餐飲)、食品加工小作坊、食品攤販等;學校飲用水。


  整治重點


  落實學校、供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任,督促學校全面落實食品安全主體責任和校長(園長)負責制;


  加大食品安全監督檢查力度,重點查處無證無照生產經營、制售假冒偽劣、“三無”食品,銷售過期變質食品,重點打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法行為;


  嚴厲查處未按規定制定和實施經營過程控制要求的行為;健全學校飲用水安全長效機制,加強飲用水安全管理;


  凈化校園周邊食品安全環境,加強對校園周邊食品流動攤販的整治;


  加強農村義務教育學生營養改善計劃管理,確保學生營養餐質量安全;


  開展食品安全與營養科普宣教,倡導推行公筷公勺、厲行節約、反對餐飲浪費等健康飲食理念;


  開展學校健康食堂建設,采取減油、減鹽、減糖、營養均衡配餐、營養指導員培訓等措施進行營養干預。


  校園食品安全關系重大,市市場監管局將聯合相關部門持續推進校園食品安全“護苗”行動,嚴守安全底線,全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。



日期:2021-03-14
 
地區: 湖南 郴州市
行業: 認證體系
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