聚焦校園食品安全，“護苗”在行動

“護苗”行動


　　近日，郴州市市場監管局、市教育局、市公安局、市衛健委、市城市管理和綜合執法局聯合印發《郴州市校園食品安全“護苗”行動實施方案（2021-2022年）》，圍繞全面落實學校及校外供餐單位食品安全主體責任、強化校園食品安全監督管理、加強校園食品安全社會共治等3方面在全市開展聯合整治行動。


　　行動目標


　　進一步落實學校及周邊食品經營者主體責任，完善食品安全相關管理制度，推動校園及周邊食品經營秩序好轉，提高廣大師生食品安全意識，提升食品安全保障能力，改善營養狀況，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險。


　　整治范圍


　　全市各級各類學校（含托幼機構）食堂，學生集體用餐配送單位等供餐單位；校園及周邊（校門外道路兩側100米范圍內）的食品銷售經營者、餐飲服務經營者（含小餐飲）、食品加工小作坊、食品攤販等；學校飲用水。


　　整治重點


　　落實學校、供餐單位、校園周邊餐飲門店和食品銷售單位食品安全主體責任，督促學校全面落實食品安全主體責任和校長（園長）負責制；


　　加大食品安全監督檢查力度，重點查處無證無照生產經營、制售假冒偽劣、“三無”食品，銷售過期變質食品，重點打擊非法添加和濫用食品添加劑等違法行為；


　　嚴厲查處未按規定制定和實施經營過程控制要求的行為；健全學校飲用水安全長效機制，加強飲用水安全管理；


　　凈化校園周邊食品安全環境，加強對校園周邊食品流動攤販的整治；


　　加強農村義務教育學生營養改善計劃管理，確保學生營養餐質量安全；


　　開展食品安全與營養科普宣教，倡導推行公筷公勺、厲行節約、反對餐飲浪費等健康飲食理念；


　　開展學校健康食堂建設，采取減油、減鹽、減糖、營養均衡配餐、營養指導員培訓等措施進行營養干預。


　　校園食品安全關系重大，市市場監管局將聯合相關部門持續推進校園食品安全“護苗”行動，嚴守安全底線，全力保障廣大師生“舌尖上的安全”。



日期：2021-03-14