糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)在2021年1月平均為113.3點(diǎn)，環(huán)比上升4.7點(diǎn)（4.3％），這不僅是該指數(shù)連續(xù)第八個(gè)月上漲，也創(chuàng)下自2014年7月以來(lái)的最高月平均水平。 1月指數(shù)上漲主要由食糖、谷物和植物油指數(shù)的強(qiáng)勁增長(zhǎng)帶動(dòng)，而肉類和奶制品指數(shù)值也有所上升，但幅度較小。
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)1月平均為124.2點(diǎn)，環(huán)比大幅上升8.3點(diǎn)（7.1％），連續(xù)第七個(gè)月上漲。國(guó)際玉米價(jià)格大幅上漲，1月份飆升了11.2％，同比上漲了42.3％，反映出全球供應(yīng)日益緊張，美國(guó)的產(chǎn)量和庫(kù)存低于預(yù)期，以及中國(guó)進(jìn)行了大量采購(gòu)。對(duì)南美干旱的擔(dān)憂以及阿根廷暫停玉米出口登記支撐了漲勢(shì)，國(guó)際玉米價(jià)格升至2013年中以來(lái)的最高水平。在其他粗糧中，受需求堅(jiān)挺以及玉米、小麥和大豆價(jià)格上漲影響，大麥價(jià)格在1月也上漲了6.9％，高粱價(jià)格則保持穩(wěn)定。1月份小麥價(jià)格也強(qiáng)勢(shì)上漲6.8％，原因是玉米價(jià)格上揚(yáng)和全球需求強(qiáng)勁，同時(shí)從2021年3月起俄羅斯小麥出口關(guān)稅將翻番從而導(dǎo)致預(yù)期銷量降低。在亞洲和非洲買家的旺盛需求以及泰國(guó)和越南供應(yīng)趨緊的雙重作用下，1月份的大米出口價(jià)格持續(xù)獲得支撐。
糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)1月平均為138.8點(diǎn)，環(huán)比上升7.7點(diǎn)（5.8％），為2012年5月以來(lái)的最高水平。該指數(shù)連續(xù)第八個(gè)月上漲，主要反映了棕櫚油、大豆油和葵花籽油價(jià)格的上漲。 受降雨過(guò)多且馬來(lái)西亞的外來(lái)勞動(dòng)力持續(xù)短缺影響，印尼和馬來(lái)西亞的棕櫚油產(chǎn)量而低于先前預(yù)期，國(guó)際棕櫚油報(bào)價(jià)因而攀升至八年半高點(diǎn)。 同時(shí)，由于出口供應(yīng)下降和阿根廷罷工時(shí)間延長(zhǎng)，國(guó)際大豆油價(jià)格連續(xù)第八個(gè)月上漲。而 2020/21年度葵花籽收成大幅減少所導(dǎo)致的葵花籽油全球供應(yīng)持續(xù)趨緊則繼續(xù)推高了其價(jià)格。
糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)1月份平均為111.0點(diǎn)，環(huán)比增加1.7點(diǎn)（1.6％），連續(xù)第八個(gè)月上升，且同比高出7.1點(diǎn)（6.9％）。 1月份黃油和全脂奶粉的報(bào)價(jià)上揚(yáng)，因臨近春節(jié)假期觸發(fā)中國(guó)大量采購(gòu)，而新西蘭出口供應(yīng)量則出現(xiàn)季節(jié)性下降。 受現(xiàn)貨供應(yīng)進(jìn)口需求旺盛和西歐生產(chǎn)活動(dòng)滯后影響，脫脂奶粉的報(bào)價(jià)同樣上調(diào)。相比之下， 歐洲內(nèi)部的銷售限制與美國(guó)庫(kù)存增加導(dǎo)致奶酪價(jià)格比2020年12月的高位略有回落。
糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)*1月份平均為96.0點(diǎn)，環(huán)比上升0.9點(diǎn)（1.0％），連續(xù)第四個(gè)月上漲，但同比仍下降7.6點(diǎn)（7.3％）。 該指數(shù)所包含的各類肉類的國(guó)際報(bào)價(jià)在1月份全線走高，其中禽肉漲幅最大，尤以巴西產(chǎn)禽肉為代表，原因是全球進(jìn)口需求旺盛，而禽流感的暴發(fā)限制了數(shù)個(gè)歐洲國(guó)家的禽肉出口。 盡管在春節(jié)前夕中國(guó)采購(gòu)量很大，但全球供應(yīng)仍足以滿足需求，因此牛肉和豬肉的報(bào)價(jià)僅略有上漲。 在大洋洲供應(yīng)緊張和中國(guó)需求強(qiáng)勁的推動(dòng)下，羊肉價(jià)格連續(xù)第四個(gè)月上漲。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)指數(shù)1月份平均為94.2點(diǎn)，同比上升7點(diǎn)（8.1％），錄得2017年5月以來(lái)的最高水平。價(jià)格上漲主要是源于歐盟、俄羅斯和泰國(guó)產(chǎn)量前景惡化以及南美天氣較往常更為干燥，引發(fā)市場(chǎng)擔(dān)憂2020/21年全球供應(yīng)量下降。 近期原油價(jià)格上漲以及巴西雷亞爾對(duì)美元的走強(qiáng)為食糖價(jià)格提供了進(jìn)一步的支撐，后者往往會(huì)影響世界最大食糖出口國(guó)巴西的出貨量。全球?qū)κ程堑某掷m(xù)強(qiáng)勁進(jìn)口需求也支撐了價(jià)格。 印度預(yù)期將迎來(lái)豐收，而政府也已批準(zhǔn)2020/21年度出口補(bǔ)貼，該國(guó)潛在的大量出口供應(yīng)在一定程度上抑制了價(jià)格的上行壓力。
* 與其他商品類別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。
日期：2021-02-05
糧農(nóng)組織谷物價(jià)格指數(shù)1月平均為124.2點(diǎn)，環(huán)比大幅上升8.3點(diǎn)（7.1％），連續(xù)第七個(gè)月上漲。國(guó)際玉米價(jià)格大幅上漲，1月份飆升了11.2％，同比上漲了42.3％，反映出全球供應(yīng)日益緊張，美國(guó)的產(chǎn)量和庫(kù)存低于預(yù)期，以及中國(guó)進(jìn)行了大量采購(gòu)。對(duì)南美干旱的擔(dān)憂以及阿根廷暫停玉米出口登記支撐了漲勢(shì)，國(guó)際玉米價(jià)格升至2013年中以來(lái)的最高水平。在其他粗糧中，受需求堅(jiān)挺以及玉米、小麥和大豆價(jià)格上漲影響，大麥價(jià)格在1月也上漲了6.9％，高粱價(jià)格則保持穩(wěn)定。1月份小麥價(jià)格也強(qiáng)勢(shì)上漲6.8％，原因是玉米價(jià)格上揚(yáng)和全球需求強(qiáng)勁，同時(shí)從2021年3月起俄羅斯小麥出口關(guān)稅將翻番從而導(dǎo)致預(yù)期銷量降低。在亞洲和非洲買家的旺盛需求以及泰國(guó)和越南供應(yīng)趨緊的雙重作用下，1月份的大米出口價(jià)格持續(xù)獲得支撐。
糧農(nóng)組織植物油價(jià)格指數(shù)1月平均為138.8點(diǎn)，環(huán)比上升7.7點(diǎn)（5.8％），為2012年5月以來(lái)的最高水平。該指數(shù)連續(xù)第八個(gè)月上漲，主要反映了棕櫚油、大豆油和葵花籽油價(jià)格的上漲。 受降雨過(guò)多且馬來(lái)西亞的外來(lái)勞動(dòng)力持續(xù)短缺影響，印尼和馬來(lái)西亞的棕櫚油產(chǎn)量而低于先前預(yù)期，國(guó)際棕櫚油報(bào)價(jià)因而攀升至八年半高點(diǎn)。 同時(shí)，由于出口供應(yīng)下降和阿根廷罷工時(shí)間延長(zhǎng)，國(guó)際大豆油價(jià)格連續(xù)第八個(gè)月上漲。而 2020/21年度葵花籽收成大幅減少所導(dǎo)致的葵花籽油全球供應(yīng)持續(xù)趨緊則繼續(xù)推高了其價(jià)格。
糧農(nóng)組織乳制品價(jià)格指數(shù)1月份平均為111.0點(diǎn)，環(huán)比增加1.7點(diǎn)（1.6％），連續(xù)第八個(gè)月上升，且同比高出7.1點(diǎn)（6.9％）。 1月份黃油和全脂奶粉的報(bào)價(jià)上揚(yáng)，因臨近春節(jié)假期觸發(fā)中國(guó)大量采購(gòu)，而新西蘭出口供應(yīng)量則出現(xiàn)季節(jié)性下降。 受現(xiàn)貨供應(yīng)進(jìn)口需求旺盛和西歐生產(chǎn)活動(dòng)滯后影響，脫脂奶粉的報(bào)價(jià)同樣上調(diào)。相比之下， 歐洲內(nèi)部的銷售限制與美國(guó)庫(kù)存增加導(dǎo)致奶酪價(jià)格比2020年12月的高位略有回落。
糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)*1月份平均為96.0點(diǎn)，環(huán)比上升0.9點(diǎn)（1.0％），連續(xù)第四個(gè)月上漲，但同比仍下降7.6點(diǎn)（7.3％）。 該指數(shù)所包含的各類肉類的國(guó)際報(bào)價(jià)在1月份全線走高，其中禽肉漲幅最大，尤以巴西產(chǎn)禽肉為代表，原因是全球進(jìn)口需求旺盛，而禽流感的暴發(fā)限制了數(shù)個(gè)歐洲國(guó)家的禽肉出口。 盡管在春節(jié)前夕中國(guó)采購(gòu)量很大，但全球供應(yīng)仍足以滿足需求，因此牛肉和豬肉的報(bào)價(jià)僅略有上漲。 在大洋洲供應(yīng)緊張和中國(guó)需求強(qiáng)勁的推動(dòng)下，羊肉價(jià)格連續(xù)第四個(gè)月上漲。
糧農(nóng)組織食糖價(jià)指數(shù)1月份平均為94.2點(diǎn)，同比上升7點(diǎn)（8.1％），錄得2017年5月以來(lái)的最高水平。價(jià)格上漲主要是源于歐盟、俄羅斯和泰國(guó)產(chǎn)量前景惡化以及南美天氣較往常更為干燥，引發(fā)市場(chǎng)擔(dān)憂2020/21年全球供應(yīng)量下降。 近期原油價(jià)格上漲以及巴西雷亞爾對(duì)美元的走強(qiáng)為食糖價(jià)格提供了進(jìn)一步的支撐，后者往往會(huì)影響世界最大食糖出口國(guó)巴西的出貨量。全球?qū)κ程堑某掷m(xù)強(qiáng)勁進(jìn)口需求也支撐了價(jià)格。 印度預(yù)期將迎來(lái)豐收，而政府也已批準(zhǔn)2020/21年度出口補(bǔ)貼，該國(guó)潛在的大量出口供應(yīng)在一定程度上抑制了價(jià)格的上行壓力。
* 與其他商品類別不同，在計(jì)算并發(fā)布糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)時(shí)，用以計(jì)算糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)的大多數(shù)價(jià)格尚不確定；因此，最近幾個(gè)月的肉類價(jià)格指數(shù)是綜合預(yù)測(cè)價(jià)格和實(shí)際價(jià)格后得到的。這有時(shí)就需要對(duì)糧農(nóng)組織肉類價(jià)格指數(shù)進(jìn)行大幅調(diào)整以得出最終數(shù)字，反過(guò)來(lái)可能會(huì)對(duì)糧農(nóng)組織食品價(jià)格指數(shù)產(chǎn)生影響。
日期：2021-02-05
